來分享台中西區的火雞肉飯，這間回嘉火雞肉飯就位於在忠明南路上，招牌是非常明顯的紅底白字，回嘉這個名字取得真好，跟回家同音。讓人感覺不用回嘉義就能吃到道地的嘉義火雞肉飯啊！

這天帶家人來吃火雞肉飯，這間回嘉位於商辦大樓的一樓，早上11點就開始營業，售完為止。店面位於商辦大樓，平日用餐的人也蠻多的。

我們是剛營業就衝過來，還好有拍到店內整個環境狀況，座位區以淺色木頭的小方桌搭配椅子，座位算蠻多的，但是整體不會太擁擠。店內的環境也算是很乾淨明亮，餐具都放在後方的區塊。仔細看這邊還有個手寫小紙板寫著：如果有需要辣菜脯或者醃黃瓜的話可以直接告知店員。辣菜脯聽起來就很開胃，當然要配一下啦！

給大家看一下，看起來真的是很好吃，火雞肉飯或者是魯肉飯很適合來一點配飯很讚啊！辣菜脯非常香，而且鹹鹹辣辣很開胃，我喜歡。

裡面還有賣飲料喔，如果想喝飲料的話要自行拿去櫃台結帳。

回嘉火雞肉飯菜單

回嘉火雞肉飯賣的主食當然就是火雞肉飯啦！除此之外還有滷肉飯、虱目魚粥等，小菜、湯品和冷盤、燙青菜也都有，最美味道地的台灣小吃不就是如此嗎？點份火雞肉飯，配個小菜冷盤，再來碗湯，滿足啊！

冷盤的小菜都在冰櫃裡面，建議點一份綜合涼菜(4種100元)，這樣可以吃到四種不一樣的菜色，我覺得超划算的！

看著工作人員在夾小菜、淋上香噴噴的雞油就覺得好療癒啊！

特別一提的是，除了火雞肉飯、魯肉飯以外，還有一個隱藏版叫「雞魯飯」，看名稱就知道是兩種好料混搭的概念，想吃火雞肉又想吃魯肉？點這個就對了啦！這天剛好帶家人一起吃，我和兔媽和兔嬤剛好三個人，乾脆一人吃一種XD

回嘉|火雞肉飯(小) 30元

回嘉的火雞肉飯口味是傳承嘉義的在地口味，白飯上頭有火雞肉、油蔥酥，接著淋上香噴噴的雞油，整碗飯香氣十足，不得不說有淋上雞油的飯真的好香啊！攪拌一下讓底下與上頭的米飯都能沾著雞油，晶瑩剔透的白米飯香氣十足。

回嘉|魯肉飯(小) 30元

魯肉飯的話，則是肥瘦都有，雖說表現也不俗但是與火雞肉飯香比，的確被比下去了XD 我個人還是比較偏愛火雞肉飯啊！不過魯肉飯配上辣菜脯實在超對味！

回嘉|雞魯飯(小) 40元

不過我的最愛還是這款，混搭的雞魯飯！可以吃得到火雞肉的香氣，又能吃到魯肉，而且這雞魯飯裡面也有淋上雞油，一樣香噴噴。這個火雞肉飯的肉不是那種手絲的火雞肉而是切片的，咀嚼起來比較有口感，好吃。

回嘉|火雞肉片 80元

想要大口吃火雞肉的話，不妨點一份火雞肉片。很多店家的火雞肉片都是用雞胸肉，不過這個是雞腿肉唷！光看就可以感覺得到肉質鮮美又軟嫩的感覺，配上一些薑絲一起吃很對味呢。

回嘉|三色蛋 50元

三色蛋有皮蛋與鹹蛋在裡面，嘉義口味的小吃就是要加上美乃滋，有香香甜甜的滋味。

回嘉|滷白菜 40元

滷白菜滷得也超香，裡面還有扁魚、蝦米的香氣，白菜口感非常軟嫩，好吃。

回嘉|綜合涼菜 100元

綜合涼菜是我很推薦的小菜，可以選四種小菜做搭配卻只要100元，划算到極點。我最驚喜的是茄子，用水煮過的茄子竟然可以維持這麼美的紫色，整個美。

沾醬也非常有嘉義的風格，一盤醬油一盤美乃滋。

回嘉|無刺虱目魚粥 90元

這個無刺虱目魚粥也很讚，粥是用米飯下去煮，所以有湯泡飯的感覺，不過粥的口感是入口即化。

虱目魚給得很大方，而且肉質吃起來還蠻細緻新鮮的，我也挺喜歡這碗粥的湯頭，非常鮮美。

回嘉|滷油豆腐 15元/滷豬腳 70元

至於其他小菜，我也還蠻推薦油豆腐和滷豬腳的，油豆腐滷得非常軟嫩且入味，我個人非常愛豆腐和油豆腐，所以一看到有油豆腐馬上點XD 非常好吃玩全不失望！而滷豬腳很貼心的還幫忙切開，豬腳的口感比較Q，滷得也是入味而且蠻香的。

回嘉|荷包蛋 15元

荷包蛋可以選擇半熟或者全熟，點個半熟蛋再搭配飯一起吃也是非常銷魂。

順便拍一下兔嬤和兔媽吃東西的樣子XD 今天真的是飽餐一頓啊！兔嬤和兔媽對回嘉火雞肉飯的評價也不錯，覺得口味很不賴。

我們用餐間，客人也不斷入內用餐，生意真的是不錯，沒一會兒店內充滿人潮。這間回嘉火雞肉飯帶著嘉義的口味來到台中，讓我們不用遠跑到嘉義才能吃到美味的火雞肉飯，在台中就吃得到啦！我個人蠻推薦火雞肉飯或者雞魯飯的，小菜則是必點火雞肉片和綜合涼菜，滷油豆腐也很好吃，分享給大家囉。

店名：回嘉火雞肉飯
地址：台中市西區忠明南路62號
電話：04-23295757
營業時間：10:00-20:30(賣完為止)

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