今天介紹一間位於南投鹿谷，坐落於大崙山上頭的一處景觀餐廳。
銀杏森林，聽到這名字，就能想像這裡的景色有多麼的壯觀。
別小看這裡，這邊位於鹿谷鄉與竹山鎮的交界處，
與杉林溪、溪頭森林遊樂區、溪頭妖怪村都非常相近，
海拔高度為1300~1600公尺之間，
視野好的話，從這看出去，可以一次眺望中部四個縣市唷。

從入口處往下看就能看到一大片的茶園、銀杏，
現在還不是銀杏最美的季節，若恰巧碰上銀杏葉轉黃色時，
這整片的視野會讓人覺得美得極盡瘋狂。

用餐區有分室內與室外，
我喜歡室外區，因為可以一邊用餐，一邊欣賞美景。
餐廳的裝潢看起來中式又帶點復古。

當天來用餐時，店內的人潮也很多唷。
而且室內區也是可以透過窗戶看得到外頭的綠意盎然。
這邊也有遊客戳章，喜歡蒐集印章的朋友們可以可別忘了攜帶本子唷。

menu上頭賣得餐點蠻多種類的，
大致上分為飲品、點心、火鍋。
我們當天因為蠻多人一起用餐的，所以點了好多東西一起吃。

我點的：銀杏養生火鍋，羊肉口味。
沒多久就端上桌了，瞧瞧，這火鍋裡頭的料多麼豐富。
除了小火鍋裡頭已經有一些料之外，
還有菜盤、肉片與一顆雞蛋、白飯、沾醬與甜點。

我還蠻喜歡銀杏養生火鍋的湯頭，
喝起來既清爽又有溫和，而且湯頭口味的鹹淡剛好。
火鍋份量其實還不少，我當天吃完一整份其實蠻飽的。

同桌友人點的日式牛奶鍋，看起來也好棒。
其實火鍋的配料都大同小異，差別就在於肉類與湯頭。

同桌友人點的南洋椰奶咖哩鍋。

黃金脆皮薯條，配上番茄醬。
這口味比較普通些，我原本以為是那種比較有厚度的薯條，小失望。

麥克雞塊，這也是中規中矩。

地瓜球。炸得金黃酥脆，裡頭QQ軟軟，好吃。

印象中這好像是花枝酥，沒吃到。

接著，限量的月亮蝦餅。
外頭炸得酥脆，裡頭有一層Q彈的蝦肉泥。

蜂蜜鬆餅，排列成星星形狀的鬆餅，
看起來非常可愛，不過要趁熱吃，以免鬆餅口感變了。

焦糖鬆餅。

蜜汁雞腿，外頭的蜜汁滷得好夠味，香。

迷迭香烤雞腿，這迷迭香灑在雞腿上頭，
雞肉也好嫩，整體上增添不少風味。

自製香酥芋丸，這還蠻好吃的，
外頭酥酥的，裡面不單單只有芋頭泥，還有包其他料喔。

玫瑰花果茶與養生菊花茶。
兩種都還蠻好喝的，可以回沖。

有機會可以來趟銀杏森林，
銀杏又稱白果樹，顧名思義，銀杏產出的果實稱為白果。
白果常常拿來入菜，在中醫角度上，食用適量的白果也是對身體不錯的。
偶爾也要養生一下是吧？
若秋天來趟銀杏森林，你會看到黃色的銀杏葉，那進入眼簾的視覺顏色更美！
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=

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想了解中部哪裡好吃，請延伸連結：

店名：銀杏森林
地址：南投縣鹿谷鄉羊彎巷800-1號
電話：049-2676918、0933-528204
營業時間：假日 09:00-17:30、平日09:00-15:00
網址：http://gingko.mmmtravel.com.tw/
注意事項：
◎銀杏森林只提供午餐；無提供晚餐服務。
◎平日周一至周五只提供火鍋類及茶飲服務（沒有提供簡餐）。

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