介紹一間台中大里非常有名的越南料理：越好吃！這間越南料理店已經不是我第一次來，之前的分享都寫在我的IG裡面，這次又和老公來吃。最近這麼熱的天氣很適合吃這種酸酸辣辣涼涼的食物，來吃越南料理準沒錯啊！

已經有先預約時間前來，晚上七點半左右到店內發現外頭等待的人好多啊！店內依然滿滿的人潮，生意有夠好。

還好有訂位，所以只有稍微等待一下下的時間就輪到我們入座啦，開心開心。

越好吃|菜單

這次吃的菜色是：涼拌牛肉米線、酸辣海鮮湯、越式紅咖哩麵包、鮮蝦涼皮春捲、越式炸排骨和蜂蜜檸檬與越式拿鐵。大部分是選擇之前沒吃過的菜色，像我之前吃酸辣涼拌三鮮、海鮮炒河粉也都很不賴喔！

一旁是醬料區和餐具區，基本上這邊的醬料真的是非常多種，也有辣椒和檸檬，覺得不夠辣或者不夠酸，這邊都能再加上一些，我個人從第一次吃到現在，基本上沒動過這邊的調味料，因為覺得都已經非常夠味了XD

特別一提的是，店內的裝潢也挺美的，牆壁上掉處掛著越南的風景或者美食照片，讓人看了食慾大增。

越好吃|蜂蜜檸檬 70元、越式拿鐵 60元

蜂蜜檸檬的味道還蠻濃郁的，我個人覺得有比較甜一點XD 而越式拿鐵喝起來有甜甜的滋味，一般的越南咖啡就是冰咖啡加上煉乳，還不錯。

越好吃|鮮蝦涼皮春捲 80元

我超愛這個鮮蝦涼皮春捲的，裡面有蝦子和生菜、米線，一旁的沾醬是甜甜酸酸的超開胃喔，覺得夏天就是要吃這種涼涼的食物，而且包著生菜和蝦子，我一個人大概可以吃個三四卷吧！

給大家看一下斷面秀，裡頭的米線超Q，搭配一些生菜和火腿還有外面的蝦子，一定要沾著醬汁吃，非常好吃！

越好吃|越式紅咖哩雞麵包 130元

原本以為這道越式紅咖哩雞會辣，因為看起來紅通通的，結果一切都是我的假想而已！完全不會辣，而且口味還有點微甜，挺好吃的呢！裡面有雞腿、紅蘿蔔、番茄片等，裡面的紅蘿蔔燉得軟嫩而且好入味，小雞腿肉也好嫩口，完全不柴喔。

一旁的手工法國麵包口感也不錯，外皮是軟的，而且裡頭的口感雖紮實但卻鬆軟，而且麵包還蠻有彈性的。壓下去還會回彈的那種XD

沾著紅咖哩吃很好吃，整個份量蠻剛好的，一人吃很OK喔！

越好吃|涼拌牛肉米線 130元

涼拌牛肉米線還蠻大碗的，裡面的配料也很豐盛，而且顏色超美有綠有黃有紅的，配上中間的碎花生，再淋上醬汁真的非常對味！

這醬汁酸酸甜甜，跟涼皮春捲的醬汁一樣，我真的很愛，攪拌一下蠻好吃的。米線非常Q彈，而且可以一口接著一口，不過牛肉的部分我個人覺得如果再軟一點會更好入口，哈哈。

越好吃|越式炸排骨 60元

這個醬汁跟春捲一模一樣，排骨上方有洋蔥和蔥花，特別一提，洋蔥吃起來甜甜的還不錯，一點都沒有辛辣嗆感喔。

這排骨有醃製過，口味比較重一些，但是外頭沒有特別裹粉，我覺得單吃也不錯，沾上醬汁也有另一種風味。不過吃完也好想來碗白飯，又突然覺得當個下酒菜也很適合XD

越好吃|酸辣海鮮湯 110元

這個酸辣海鮮湯的料很多，裡面有蝦有魚有花枝，一人份剛剛好，不過口味上真的非常到味，有酸有辣，我覺得後進蠻強的，喝完覺得頗辣會流鼻涕，但又覺得好涮口。

酸酸辣辣的滋味，也非常適合現在這季節吃，真的很開胃！能吃辣的朋友們，建議可以點一份湯喝，真的是不錯喔！最後最後提醒，越好吃也有配合的平台外送，外帶自取也比較不需要等候，趕緊來吃吃看這好吃的越南料理吧！

店名：越好吃
地址：台中市大里區中興路二段684號
電話：04-24831457
營業時間：平日11:30-14:00、17:00-21:00，假日11:30-21:00

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