前些日子很榮幸收到唯盛臻品的肉乾試吃，還沒打開包裝，
米格魯底迪似乎早已知道包裝內就是食物似的，
從我打開信封的瞬間，就在我身邊用鼻子嗅來嗅去地徘徊。

今天要吃的口味有兩種，一種是肉乾的基本口味「蜜汁」，另一種則是新創的「香辣泰式」口味。

裡頭附贈一張商品的介紹單張。
裡頭詳細的記載精選肉類或海鮮的產品，也分門別類的拍出照片，讓大家一目了然。

據官方網站上說明：
位於大甲第二果菜市場旁的「唯盛臻品」，是在地老字號的肉鬆店，
每天都有純手工烘烤出爐的肉鬆製品，每當肉鬆烘培完成後，香氣飄散在空氣之中，令人垂涎欲滴。
兔兔想起以前跟兔媽去逛傳統市場的時候，
每當經過這種賣肉鬆的店舖時，就忍不住多吸一大口氣，
因為實在是太香了，視線和嗅覺都忍不住失控的瞧那邊望去。

這唯盛臻品是老師傅李江林四十多年的堅持。
肉品新鮮度可影響產品的絲毫，而唯盛臻品也堅持用檢證合格的溫體新鮮豬肉，
唯有這樣才能成為「唯盛臻品」的製作原料，
使用新鮮有保證的肉，才能製造富有嚼勁的美味肉乾。

而香辣泰式口味的肉乾，顏色比蜜汁豬肉乾稍微深了一點。
不過兩種口味都讓我躍躍欲試！

包裝上天貼心的小貼紙，寫著三日內若未食用完畢，要記得冷藏保鮮，可別忘了唷！

背面寫著唯盛臻品出產的各種食品，
琳瑯滿目，光是用想像的唾液就忍不住分泌溢出。

首先來瞧瞧這款肉乾經典款！

其實所有的豬肉乾的肉，都是選用後腿豬肉去做成的，
這款搭配香甜的獨門蜜汁醬料，利用長時間熬製而成，才能聞得到這種蜜汁的香氣。

側面看，也很有厚度唷！

以前吃過的肉乾，有些也是香氣逼人，不過似乎就少了點口感。
這肉乾比較厚一點，相較起來，咬下就能感受到肉乾肉質的好滋味，
重點是，雖然厚卻又不會硬，咬起來反而很容易撕碎肉乾，帶著一點點肉蜜汁，不會乾澀。
蜜汁口味雖較甜，但卻不會膩，很容易讓人一口接著一口。

再來看看另一款「香辣泰式」口味的豬肉乾，
這款除了顏色不一樣之外，肉乾上頭還有一些辣椒子呢！

一打開就能聞到香茅的香氣，喜歡香茅的朋友們，一定會喜歡這款泰式口味！

整體上比較起來，香辣泰式口味比蜜汁口味的豬肉乾薄0.1cm左右，
但是整體上來說，唯盛臻品的肉乾都算厚的囉！

檸檬香茅口味加上泰式香氣，如果你不吃吃看，真的很難體會我說的這種絕妙搭配。
這口味竟然如此契合，很難停下手和口。辣度約1~2分左右。

今天試吃的這兩款口味，是「蜜汁豬肉乾」與「香辣泰式豬肉乾」。
論口味，如果我說一種是基本經典款，那麼另一種就是時尚流行款囉！
蜜汁豬肉的口味雖然甜，卻不膩；香辣泰式口味新奇卻又順口。
你問兔兔比較喜歡哪一種口味呢？
我其實都很愛耶，但是對「香辣泰式豬肉乾」這款比較感興趣，
畢竟之前沒有吃過這種口味的肉乾，嚐了第一口，驚艷的瞬間，似乎味蕾也被拉著走了。
還不錯唷，我覺得可以買來吃吃看這口味！
也可以團購唷，蜜汁豬肉乾(厚片)價格：300元/一斤，香辣泰式豬肉乾價格：340元/一斤。
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=

＊＊＊想看更多照片請點相片區＊＊＊

想知道有關團購的資訊，請衍伸連結：
♥食記-其他/不分區/團購♥

延伸連結：
工商服務區

店名：唯盛臻品
地址：台中縣大甲鎮鎮政路58-10號
電話：04-26764276
營業時間：7:00-19:00
網站：http://www.weisheng-foods.com/
官方部落格：http://www.wretch.cc/blog/weisheng8899