說到台中春酒尾牙推薦的餐廳，印月餐廳絕對有前三名！農曆年又要到了，年菜準備好了嗎？這次印月的外帶年菜很厲害，是熱年菜，回到家打開後還是溫熱溫熱的呢。

印月餐廳 位置

印月餐廳位於南屯區，公益路二段與益豐路四段交叉口，餐廳後方就有停車場，周邊也有收費停車場，所以開車騎車其實都蠻方便的。外觀高級氣派，店內的包廂也是環境很棒，之前的食記都有介紹過，就不贅敘啦，咱們今天來開箱一下印月的年菜系列！

印月餐廳 外帶桌菜菜單

印月外帶年菜價位從6790元~20800元，有搭配好的菜色，也有外帶單點的品項，從10人份的全席外帶饗宴到5人份的小圍爐外帶宴都有；無論你是小家庭或者大家族一起用餐，都可以一次滿足！而且更棒的是他們家的年菜是熱年菜，基本上回到家打開都還是溫熱的狀態，菜色也超頂的，再也不用怕準備年菜手忙腳亂了！印月外帶年菜用超喜氣的紅色不織布提袋盛裝，取餐的時間點有：除夕當日的11:30、13:30、15:00，其他天則為11:30、17:30。

龍蝦滿漢全席 14800元

印月的圍爐年菜有帝王蟹和龍蝦的套餐組合，滿足各種不同喜好的海鮮饕客，我今天就來開箱龍蝦滿漢全席這組年菜啦！這組龍蝦滿漢全席裡頭有澳洲水姑娘龍蝦和上湯全雞燉花膠，除此之外還有8款好料共10份菜色，適合8-10人一起享用。

澳洲水姑娘龍蝦

龍蝦大隻又飽滿，肉質超Q彈，蝦頭和蝦身的部分千萬不要浪費！教你怎麼煮最好吃。

蝦頭煮味噌湯，搭配寬冬粉搖身一變活龍蝦春雨，寬冬粉吸湯汁之後，真的很好吃。

再記得配上龍蝦肉一口一口吃，蝦肉沾點蒜蓉醬一起吃，一隻龍蝦可以吃出兩種滋味啊！

上湯全雞燉花膠

裡頭還有口感超Q彈的花膠，人家說珍貴的海鮮「鮑參翅肚」裡頭的肚，就是花膠！這個花膠SIZE超大，而且口感超棒，吃了花膠再搭配雞湯和雞肉，會感動流眼淚的那種欸。

這款湯品真的是要雙手舉大拇指！湯真的很好喝就罷了，竟然買年菜還送湯鍋？(304不鏽鋼鐵鍋)

真的沒看錯。這湯鍋裡頭是一整隻全雞，雞肉燉得入口即化，輕輕用湯匙筷子就可以骨肉分離；湯頭溫潤又濃郁，香氣十足。而且取餐的時候，店家是直接從蒸籠熱騰騰拿出來給客人直接帶回家！讓你回到家打開吃都還能吃得到暖呼呼的暖心雞湯啊！

牡丹竹筍

這款大家都不陌生，這是印月的老班底菜色啦！用綠竹筍，以龍蝦沙拉、筍丁及飛魚卵所調配，擺盤方式每次都不太一樣，這次年菜也推出在內，真是太棒了。

烏魚子

這烏魚子的顏色和切得SIZE也令人驚喜，底下有蒜苗以及蘿蔔片墊底，搭配吃或者單吃都不錯，口感不會乾，烤得恰到好處啊！

金沙中卷

金沙中卷也是老菜色，跟牡丹竹筍一樣，用冷盤的方式呈現，中間是鹹蛋黃，是一道好看又好吃的菜色！

蔥㸆香魚烤麩

這道菜我自己也很愛，把香魚油炸烹煮到骨頭都能入口即化的地步，再搭配烤麩和小冬菇一起吃，甜甜鹹鹹的滋味，很下飯也很適合當下酒菜XD (警語：喝酒不開車、開車不喝酒）

櫻花蝦米糕

米糕堪稱經典也是必點，上方鋪上滿滿的櫻花蝦看了就很讚，不是我在說，上頭櫻花蝦真的很多！

米糕裡頭還有肉絲和香菇，米糕的口感也不會太軟爛或者太乾硬，一切搭配得完美無瑕，真的是好吃欸。

香煎白鯧

很多外帶年菜或冷凍年菜都會有白鯧魚，白鯧價格也不斐，但印月餐廳給的白鯧也太大尾了吧！

比我之前吃過別家的白鯧魚還大隻，真的是很下重本欸。這個香煎白鯧肉質嫩口，而且魚刺好挑，搭配檸檬和胡椒鹽一起沾著吃，很好吃呢。

五香肋排

這五香肋排是口味比較重一點的菜色，但是肉質不會硬，先醃製過再烤的五香肋排，吃完還會讓你吮指XD

鮑魚西魯長生津白

這款有鮑魚和山東白菜、長年菜與肉絲搭配的菜色，吃完五香肋排之後想要緩一下嘴裡的重口味的話，可以吃吃這款鮑魚西魯長生津白。

長年菜、山東白菜的蔬菜鮮甜都在這了，裡頭的湯汁也很鮮美，這道有菜有肉有鮑魚，絕對是必吃的菜色啦。

平裝版禮盒 1088元

另外再分享一個超親民價格的平裝版年節禮盒！適合2~3人的小家庭圍爐套餐。這款是冷凍的年菜，很適合送人非常體面！裡頭有中卷、滿罈香、肋排、豬腳、無骨牛與酸菜魚，很棒的菜色組合喔。

 

店名：印月餐廳
地址：台中市南屯區公益路二段818號
電話：04-22511155
營業時間：11:30-14:30、17:30-21:30
網址：https://wein818.com/

 

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