[台中]食霸天美食饗宴–中式、港式、日式應有盡有@西區 博館二街
位於台中西區的博館二街上,近期開了一間能大宴小酌都的好地方!
就是「食霸天 美食饗宴」,裡頭中式、港式、日式都有,
婚宴、聚會的場地,又或者是三五好友聚餐、家人吃飯都適合。
平常兔兔很少有機會來這種餐廳吃飯,剛好收到了食霸天的邀約,
就和幾位朋友一起來享用它們的晚餐囉!
外觀蠻顯眼的,紅紅亮亮的招牌,讓人路過就忍不住多看幾眼。
裡頭也有水族箱櫥窗可以看得到生龍火虎的海鮮!
裡頭的環境算是寬敞,
能容納大型聚會、婚宴喜慶、同學會等場地。
也有優雅的小圓桌區,十人以下聚會。
最裡頭的牆面上,掛著三幅字:食有味、霸滿堂、天賜福。
最上面那三個字連起來,剛好就是食霸天!
食霸天的MENU,
說真的,我原本以為像食霸天這麼大的餐廳,
價位會很昂貴,沒想到價格親民的不得了!
這次吃了很多美食,讓我來一一分享吧!
醉元蹄,這道菜色我蠻喜歡的,把元蹄切成薄片,厚度適中,
冰涼帶點紹興酒香,開胃!
接著這道菜我也好愛,食霸臭豆腐!
我本來就蠻愛吃臭豆腐的,加上這臭豆腐的香氣蠻夠的,
入口之後臭豆腐的香氣衝入腦門,辣味隨後而來。
豆腐口感屬於比較軟嫩,保留水份不會太硬!我喜歡!
冰鎮梅醬掛山藥。
這一杯杯的還以為是什麼甜點,
沒想到是一道清爽的開胃的冷盤菜色唷!
山藥口感清脆,配上小黃瓜薄片,與梅醬的滋味也恰到好處。
嫩雞一品燒,這道是帶鹹中帶甜的嫩雞料理。
有洋蔥、西洋芹、番茄等等調味,
配上切得恰到好處的雞肉塊,口味不錯,
不過因為有芹菜的關係(我個人很怕芹菜),我只有吃一點點啦!
接下來的是芝麻蜜汁雞,
比起嫩雞一品燒,這道我比較愛!
外皮稍微炸過,裡頭是蠻有口感又不會太硬的蜜汁雞,
外頭灑上一些芝麻,香氣逼人哪!
香蒜辣八寶,一看就知道這菜色是一道重口味又下飯的菜!
所有的菜色都些成丁狀,豆干、海鮮、香菇等等…
好適合來一杯啊!
還有這道炙燒鮭魚握壽司,一端上桌就吸引大家目光。
鮭魚乍吃之下還不錯,不過或許選取的部位可以再更挑剔一點,
才能夠更表現出油脂與香氣的細部呈現!
肥牛奶油燒,看起來真的是不錯,
聽說肉質很嫩?因為兔兔不吃牛,跳過啦!
鮮蝦大腸粉,腸粉份量蠻多的,
而且裡頭的蝦真的很Q彈,外皮也呈現軟又不爛的口感。
比起外皮,我更愛裡頭的蝦!
生鮮干貝腸粉,裡頭的干貝蠻大的,同桌友人一直大推好吃,
但我早已目測到裡頭有芹菜,嗯!跳過!
接著,這道菜色可是很重份量,海霸鍋。
光聽名字就很有氣勢!
這海霸鍋是一盤生鮮盤與蔬菜鍋底搭配而成的。
蔬菜鍋底的湯頭裡頭放了很多料下去熬煮,
有番茄、香菇、高麗菜等等,
海鮮盤也不相上下,有花蟹、草蝦、蛤蠣、花枝、鱸魚…
不僅擺盤也非常美,下鍋後煮得湯頭更清甜!
我好愛它的湯啊!(尖叫)
月亮蝦餅,外皮酥脆裡頭也有Q彈口感的蝦肉泥,
我覺得裡頭的蝦肉泥處理得還不錯,
不會感覺都是泥狀沒口感,
外皮炸得也不錯,酥脆沒有油膩的感覺!
但我覺得,如果能再厚一點點就更完美啦。
醬燒豬腩排,這道菜光看就知道滋味濃郁!
而且我覺得也是一道很適合下酒的菜色啊,呵呵。
肉質富有口感,但不會太柴,鹹中帶點甜味,不錯。
金沙軟絲,將軟絲裹著鹹蛋黃一起下去炸,
不油不膩的滋味,真的很不賴唷。
有口感又Q,雖說口味不重,但我覺得也是一道下酒的菜色。
港式蝦餃皇。
外皮蠻Q的,最推崇的就是裡頭的蝦!
我真的覺得蝦好Q啊!!
鮮蚵豆腐羹,這道蠻多人喜歡的,
我其實也很愛吃蚵仔和豆腐,
這道湯品裡頭還加了孛耆,增添了一些脆脆的口感。
不過裡頭加了滿滿的芹菜,啊!我的罩門。
肥牛暖沙拉,看起來挺不錯的,
但因為是牛肉,跳過,下一道!
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