[南投竹山]金竹味–瓮仔鸡的肚子里头有好香的笋子啊!
竹山有好多瓮仔鸡,这次带大家来到竹山一间好好吃的瓮仔鸡!
位于竹山交流道附近的这间金竹味,
生意可好的不得了呢!这天原本中午要来用餐,
结果没有订位的我们,狠狠的被告知里头座位满了,只好晚上再来吃。
外观建筑风格非常中式,
而且餐厅外围设计了很多停车格,
方便大小车停靠。
进门的小窗口也设计得非常复古风呢!
外头还有只大金鸡,摸摸它让你发财唷!
我们比一般的晚餐时间早了一点来店内用餐,
里头都是以圆桌设计,
很适合婚宴场地或者大型聚会!
天花板上有好多竹灯笼,很有风格。
这灯笼也是竹山在地的店家制作的唷!
乌龙茶与热水,可自取。
除了大型的聚会与婚宴之外,
其实金竹味也有准备2~4人或6~8人的套餐。
今天我和陈先生吃的是880元的这套餐,
上头写着适合2~4人用餐,
不过,建议4人用餐应该比较恰当。
两人吃应该会很撑很撑!
里头的发财爆料鸡,就是我这是锁定的目标啦!
听说这瓮仔鸡很好吃,鸡肚子里头有藏着竹笋爆出来啊!
餐点还没上桌之前,先来喝杯茶。
接着,古早味笋香汤。
这笋子汤好甜,里头的笋子也很嫩。
除了笋子之外,还有排骨,汤头清爽又有笋子香也有肉汁的甜味。
特制泡菜,是黄金泡菜配上笋子,
冰凉又开胃。
梅汁过猫,
第一次吃到过猫菜配上梅汁。
陈先生吃了一口过猫,就惊呼这过猫好嫩!
我也觉得这过猫非常清爽,也很开胃!
因为套餐里头没有饭,
所以店家推荐我们招牌笋香饭!
真的,好好吃啊!
米饭粒粒分明,里头又有肉丝和香菇,香喷喷。
店家自己做的竹碳馒头。
可别小看这竹碳馒头,口感好Q啊!
单吃好吃,一边配菜一边吃馒头也好吃!
接着,发财爆料鸡上场啦!
一整只鸡,端上桌我整个眼睛发亮啊!
不过也太大只了,我和陈先生吃得完嘛?
如果想要享受一下自己扒开鸡只的感觉,
可以一边手扒一边吃,
因为我想拍照,所以请工作人员帮我把鸡只分离。
不夸张,一边扒开鸡只的同时,
油脂不断滴落在盘子里头,好香啊!
瞧瞧,看到了没,
鸡只里头有笋子啊!
而且那笋干好香好香啊,
笋子的甜味配上鸡肉的香甜,整个融合在一起!
趁热吃,好好吃!
工作人员建议我们从鸡翅开始吃,
因为刚烤好,肉质很香甜、外皮很酥脆!
发财爆料鸡的底下也有文章,
特意布置的鸡巢,是用蛋酥与芋头、蕃薯炸成的,
一旁还有好Q又不油腻的地瓜球!
单吃就有咸味,配上竹碳馒头一起吃,也很对味喔!
一眨眼的时间,原本还算空旷的座位区,
已经快坐满人潮!生意真好啊!
而且,很多也像我们一样两个人来用餐。
我注意到,他们的餐桌上也有发财爆料鸡!可见这是必点菜色啊!
吃饱之后,到处晃晃。
墙壁上也有些有趣的画作、照片与报导。
马总统也来这边用过餐呢!
今天的帐单。
有机会,可以来吃吃发财爆料鸡!
真的是大推荐啊!我好爱这鸡,肉好香、外皮好酥脆。
竹笋汤也好喝,好甜又浓郁!
炒饭也好吃,一定要点!
如果只有两人来用餐,建议点只鸡、炒饭、汤,应该就可以吃得很饱了!
四人来用餐的话,可以点跟我们一样的880元套餐,也很够吃!
快来竹山吃发财爆料鸡吧!以上为个人浅见,仅供参考唷=ˇ=
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