[台中]耶浓yanoon–摇滚一整天的豆浆专卖店@大墩路 大业路 (已搬迁至新店)
会知道这间耶浓,完全是意外!
怎么说呢,因为最近毒淀粉风波,所以电视纷纷报导一些养生又自然的饮品,
希望观众们能吃得健康。
上礼拜一边打电脑一边听到客厅电视播报新闻,
‘在台中有业者发挥创意,将浓郁豆浆搭配新鲜水果,打成冰沙….’
我一听到台中,马上眼睛发亮,一直在想说到底是哪一间店卖的豆浆冰沙?
没想到,隔了一个礼拜,终于意外被我知道,我苦苦找寻的“凤梨豆浆冰沙”就是这间‘耶浓’!
新闻页面请连结:http://www.youtube.com/watch?v=hJ3mAeeHVI4
无论如何,终究都被我找到这间店了。
这间对目前位于大墩路与大业路交叉口的一间面包店内。
为什么说目前呢?因为耶浓预计六月中后要搬家,七月份正式另辟新地点开幕。
有关于耶浓的消息,自己上官网看吧!http://www.yanoon.com.tw
到这边,才发现原来豆浆可以不再是配角,它也能当主角的!
来到耶浓的第一杯豆浆,是焦糖口味的。
店家自己拌炒的焦糖配上新鲜的黄豆,一起变身好滋味。
虽然天气很热,不过还是想喝看看温热的豆浆,先暖胃再喝冰的!哈哈。
现磨现打的黄豆,没有滤渣直接整杯送到我的嘴里。
店家手工挑、严选的非基因改造的黄豆,搭配豆浆的所有的材料都是自己亲手做!
有没有那么甘心的店家啊?
而且,因为是没有滤渣的豆浆,所以非常有饱足感,
所以,这杯豆浆的纤维也非常多喔!(便便不顺的人,听到了吧?)
喝完热的豆浆之后,要来杯冰沙啦!
夏天,就是要这一味!我等这杯等了多久啊!
终于不是只能从电视上看到了,我苦苦盼望的凤梨豆浆冰沙啊!(尖叫)
店家选的凤梨是严选的金砖凤梨,
当初为了挑选凤梨,听说买了各式各样的凤梨,最后选了金砖凤梨来搭配豆浆!
全部自己来,挑选凤梨到制作成手工抹酱,再将抹酱搭配豆浆打成冰沙,
每一道程序都非常讲究,也因为这样,身为顾客的我们吃得非常安心。
凤梨豆浆冰沙上头,还有新鲜的凤梨抹酱,
不会太酸也不会太甜腻,我只能说,一切搭配得天衣无缝啊!大推大推大推!
在这边内用喝完,还想再喝喝仙草豆浆。
原本以为是将仙草和豆浆打在一起,
但没想到仙草是事先手工做好的仙草,再搭配现打的原味豆浆!
上层白下层黑,好妙的黑白搭配。
店家特别嘱咐我,回到家一定要马上冰起来,
要喝的时候一定要“用力摇”,然后用大吸管吸仙草和豆浆。
里头的豆浆有各种口味,
除了介绍的这几种,还有芝麻口味与抹茶红豆。
芝麻的口味好浓郁,豆浆与芝麻的口味并存,
而抹茶红豆的部份,抹茶的味道比较抢戏,不过我觉得也很好喝喔!
店家搭配的豆浆食材都摆在上头给大家看,我就借来拍照了XDDD
原味加上另外八种口味是基本款,
还有一些是冬季限定或者是夏季限定,
要把握时间才喝得到喔!
像我喝的焦糖口味,就是2012年的秋冬限定款,
哈哈,还好我抓住了秋冬的尾巴。(是这样说嘛?)
总之啊,大推这豆浆冰沙,
2013夏季限定的凤梨豆浆冰沙真的很好喝,
店家还考我说这款凤梨豆浆冰沙里头其实不单单只有凤梨,
还多添加了两种水果在里面,让我猜猜是哪两种。
嗯,基本上我两种都猜对了,
一种是喝一口冰沙之后,从鼻腔呛出来的味道:柠檬。
另一种是我看冰沙的颜色猜的,但一直犹豫到底有没有添加,
因为我喝不出这种水果融在里头的味道,所以一直不敢说的:苹果。
有了另外两种水果的提味,才能让凤梨的滋味更凸显,更有滋味!
总之,就是个好喝!推荐大家来喝。
夏天,就是要凉一下,不是嘛?
以上为个人浅见,仅供参考唷=ˇ=
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店名:耶浓
地址:台中市南屯区大墩路717-5号 (贝克莉烘焙坊内)
电话:04-22956196、0988-084409
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