[台中]咪拉比萨–手工脆皮窑烤比萨＠逢甲西安街(已歇业)

周末的晚上，和姊妹们约了要一起吃晚餐，
这约了好久才成形的聚餐约会，我们在逢甲商圈找了这间披萨店，
坐下来，好好的大聊特聊。

逢甲商圈越来越大，拓展周围原本比较不太热闹的区域，
现在也变得越来越多人了，远离拥挤小吃摊的西安街，
也有许多店面也慢慢在这边拓展。

记得上一次吃到手工窑烤披萨是在苗栗的苑里。
想吃披萨嘴巴馋了，店内卖的披萨有好多口味，让我好兴奋哪！

打卡，有折扣唷。

店内享用有低消限制，来这边用餐的客人，
有外带的也有内用的，就依当天我们坐在店内的情况来看，
没多久店内座位就客满了，还有其他客人外带取餐。

有咸的口味，也有甜的口味，
名字前面有爱心的披萨，是店内卖得还不错的口味，
如果不知道点什么，可以参考爱心符号的披萨。

我们披萨选了几种口味，
墨西哥风暴、爱情的恰恰、恋爱季节、蘑菇青酱、香浓起司、呛辣鸡丁。
饮料我选了热红茶，还点了主厨浓汤。
凯萨沙拉、甜酒醋沙拉、香酥脆薯、奶油香蒜面包。

店内座位说多不多，说少不少，
不过我觉得在逢甲商圈里头，这样的座位大小应该算是刚好，
毕竟很多人到逢甲来玩，都是边走边吃的。

甜酒醋沙拉，生菜上头淋著甜酒醋，
口味酸中带甜，口感清爽，一旁还有番茄片，很开胃。

凯萨沙拉的酱汁也不会太黏腻，
上头的面包丁烤得很酥脆。
面包用的是店内的香蒜面包切丁做成的唷。

来看一下香蒜面包吧！
外层真的是酥脆啊，面包外头裹着锡箔纸，
端上桌就香气四溢，同桌每个人都眼睛发亮。

拨开面包里头，发现面包层层中间似乎早已抹酱，
应该是抹完酱之后再去烘烤，所以才裹上锡箔纸吧？
香蒜与奶油的味道还蛮浓的，
不过内层面包相对来说有奶油又有香蒜，自然是比较湿润一点点。
但外层的皮真的是挺脆的，我还蛮喜欢的。

香酥脆薯一端上桌，
大伙儿马上就七嘴八舌说：“我想这看起来应该就是我喜欢的那种薯条！”
哈！我只能说大家都厉害得用眼睛就能分辨了！
果然一吃没让我们失望，
就是我们喜欢的那种外酥脆又没有很多粉的薯条啦！

热红茶，中规中矩。

带大家来看看咪拉比萨的窑，
不是那种圆圆的的窑，
我好奇的问老板，说圆的和这种方的有什么不一样嘛？
他笑着对我说：“就像休旅车和房车一样啊！都是车！”
哦，说来说去就是外观不一样而已啦，
有的窑吃柴火，不过咪拉比萨这边的窑是吃电的。
也是，室内不宜烧东西，太危险了！
而且这样堆叠起来的窑，一次可以烤好多个披萨，真方便！这样客人也不会等太久。