[苗栗苑里]福记无烟串烧–烤的炸的都好吃!
生日那周过后的礼拜六日,我和小咏跑到苗栗,礼拜天Mika带我们来吃她平常爱吃的小吃店。
看似一间不起眼的香鸡排摊,但经由老板烤出来的食材都变得超级美味的!
就在自家门口摆摊,大部分来买的客人都是外带回家居多,
我们因为Mika与店家很熟的原因,所以直接在人家家里吃起来了!(羞)
从下午3点开卖到晚上11点,
刚好这天来的时候,客人好多呀!
都挤在小摊子前面挑选要烤的料。
食物看似与一般的串烧店大同小异,
不过细数起来真的挺多样的。
看来大家都喜欢吃鸡排,
好多人点鸡排,所以老板狂炸。
有趣的是我发现里头有个这种可以把鸡排架在上头烤的机器,
鸡排在里头转来转去可以均匀受热。
偷拍一下铁盘子里头的鸡排,好诱人,
我当时一边拍一边肚子叫。
接着老板开始准备我们的食材了!
我们三个很饥饿的盯着那些还没熟的食物,
什么都想吃,后来老板干脆帮我们每一样都来一份!(大笑)
墙壁上后方有贴著价目表之外,店家也有menu单唷!
其实我觉得价位不算贵,
就很一般的价位。
而且店家也有卖烤肉用食材,
中秋节还是平日想烤肉,可以到这边买零售的食材!
没多久,端上桌香喷喷的一整盘看不清楚是什么,只知道很香的食物!
太饿了谁管是什么东西啊!
我看得到这盘里面有鸡排,有肉肉!(流口水)
这盘大部分是用烤的,也有些是炸的,某些食材外面会抹上酱汁,
甜咸口味再洒上一些调味料,超赞!
这是炸芋粿,滋味不错,不过当天好像炸得比较硬一点就是。
炸米血,好好吃啊!大推荐。
因为有些店家烤的或炸的米血会太硬,
我自己中秋节烤肉也会不小心把米血烤得很像石头。(哭)
但是今天吃到这炸米血好软喔,外层一点点酥,里头是软嫩QQ的!
这不用我多解释了,
好吃的鸡排,外头有酱汁唷!
还有不小心被我串起来的连体婴鸡屁股七里香,
不要看外表有点深色,那是因为有酱汁在上面不是焦黑喔!
我爱七里香软QQ的口感啦!
鸡脖子,我不太会啃,不过真的很香耶!
鸡心也好吃,咬起来也是Q的不会硬。
花枝丸对半切,看得出来外层有酱汁吧!
口感偏软Q,还不错。
卷成一小卷的鸡皮,好吃哩!
看起来颜色是有点深,不过口味是真的不错,
不过因为一整份鸡皮太长了,老板把它剪成一小段一小段。
鸡翅,中规中矩的口感。
接下来这盘,是炸物居多,
看得最清楚的就是炸甜不辣还有洋葱圈啦!
但其实不只这些,还有很多好料藏在里面。
让我来一一介绍一下!
炸甜不辣好好吃,不过建议要趁热吃,
不然放冷的话口感会变得比较有硬,怕叉子插不进去。
福记的炸甜不辣外头是酥脆口感,里面吃起来有QQ的感觉,好吃!
Mika说她最爱炸鱿鱼,我觉得也不错。
炸馄饨,小巧玲珑一颗,上头洒一些胡椒粉提味。
洋葱圈不会辛辣,口味是甜甜的唷!
还有这个我挺喜欢的炸豆腐,menu好像没有看到,
当天我们在吃的时候,还有别的客人一直盯着我们这盘,
我们就送一块请他吃,哈哈哈。
炸豆腐外皮好酥脆喔,外头淋上甜辣酱与葱花,新滋味新口感!
若放冷再吃,里头的豆腐很Q,也好吃!
好哩,有机会来到苗栗苑里想要品尝小吃的话,
可以绕来这边吃吃看,
这里其实并不算是个热闹的街道,
所以挺少人知道的,但是东西真的好吃,
而且都是当地人来买,推荐给大家囉!
店名:福记无烟串烧
地址:苗栗苑里镇山柑里山柑65之11(苑里交流道附近,往三义方向第一个路口红绿灯左转即可看到)
电话:037-744097、0935-167900
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