台北的肥前屋，我很久以前就听过它的名字，
赫赫有名的鳗鱼饭，不知道有多少人对它梦寐以求。
这次因为北上找朋友的关系，我也有这个口福能吃到肥前屋囉！

听说肥前屋常常爆满，
今天晚上来吃的时候，
里头的座位已经没有空间了，
不过听朋友说，之前常常需要等位子呢！

可能是因为下雨天，
所以客人比较少一些，
我们很幸运的不用等太久就有位子了。

我们点了两份小份的鳗鱼饭250元、
综合炸虾盘 200元、蛋卷60元、盐烤透抽90元、
还有热清酒100元。

蛋卷首先端上桌，
原本猜想是带点甜味，因为以前吃过的蛋卷是甜的，
不过这蛋卷是原味的，没有加什么调味料，但滋味还不赖，软嫩无比。

附赠的味噌汤，温热不烫口。

盐烤透抽，挤上柠檬汁就很有味道，
透抽烤得很刚好，好Q又很香。

这只透抽挺大份的，
不过盐巴好像没有洒得很均匀，
我不小心吃到一大口盐巴。



综合炸虾盘还不错，里头除了有两只虾之外，
还有一些炸蔬菜，例如茄子、南瓜、香菇等等。





这些炸物，就是要沾这种专门搭配炸物的酱汁，
咸咸酸酸又带点甜味，增添不少滋味呢。



一旁还有小菜。



这次还点了热清酒，
第一次喝热热的清酒，感觉好赞哪！
 

最后，来介绍一下肥前屋的招牌，鳗鱼饭！
红色的饭盒端上桌好像便当一样，
打开盖子之后，鳗鱼的香气味道直冲鼻腔。

鳗鱼的厚度目测差不多有一公分，
而且刷上酱汁去烤的鳗鱼，整个超入味。

好吃的烤鳗鱼，除了味道入味之外，
其实会出现不同层次的口感呢！
这肥前屋的鳗鱼真的不错耶，
不知道是很久没吃鳗鱼饭，还是真的肚子太饿，
但真的觉得这鳗鱼很美味耶，
上层肉质很软，底部则比较香脆，有两种不同的口感，我喜欢。
白饭则有沾到鳗鱼酱汁的味道，口感软Q。

拍张我和食物们的大合照。

话说如果想喝热麦茶，可以自己到旁边倒唷。
底下有杯子可以自行取用。

最后拍一下我们吃的帐单。
都写日文字，看不太懂，但猜得出来是什么。


 
喜欢吃鳗鱼饭的朋友，
千万不能错过台北这间肥前屋，
我觉这鳗鱼饭得真的还不赖耶，
只是有时候客人比较多就需要等一下座位囉！
以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

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店名：肥前屋
地址：台北市中山北路1段121巷13号之2(近捷运中山站)
电话：02-25617859
营业时间：平日：11:30-14:30、17:30-21:00；假日：11:00-14:30、17:30-21:00
公休日：礼拜一

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