这天来到苗栗的卓也小屋的原因，是因为稍早之前吃到的餐点有点让人失落，
于是我们一路狂奔到卓也小屋，想让自己的胃与心情都能够达到平复与满足感！
我还在FB写上当时MIKA说的话：“终于吃到人吃的食物了！” 

有没有那么夸张哪？哈哈。
不过说到卓也小屋，之前常常看到朋友们去住宿，
但因为时间总桥不出，加上特别忙碌，所以一直跟卓也小屋的民宿无缘，
这回终于有机会可以进来里头吃吃东西！特别开心。

卓也小屋外头有停车场，原本以为只是间简单的民宿而已，
没想到里头让人惊艳呢！

来介绍一下用餐区，里头全部用木头布置，
感觉就像是小木屋一样，天花板挂著竹灯笼，鹅黄色的光晕打在室内，特别让人感到亲切。

端上桌的是店家自制的香茅茶，超级好喝！



碗筷配上餐桌垫，感觉好漂亮。
陶瓷碗上头有花瓣的雕刻，整个非常别致。
 

里头的食材全都是素食，但真的好好吃！
养生的汤头带点甘甜，又有中药滋养的味道。

食材虽说种类不多，但非常新鲜。

酱料的选择有很多种，不过我个人觉得，原味就已经很赞囉！

瞧，煮出来的食物，让人口水流满地了。
 


用餐时间，店里高朋满座，店家忙碌到不行。
 

火锅还没滚之前，一旁还有小点心可以吃，可以自己拿。

MIKA在煮火锅，这角度看过去感觉真有FU。

介绍一下首先端上桌的田园沙拉。
配上的酱是红肉李优格，酸甜恰到好处，
里头的沙拉配料也都是以养生为优先考量作为挑选的食材。

香椿面线非常好吃，素食主义者应该都对香椿不陌生，
搅拌一下，香气扑鼻，而且整体不会太过油腻。

五榖饭小巧可爱，不过因为我眼尖瞄到里头有掺芹菜，
所以我就把五榖饭拱手让人了。
如果不要掺芹菜的话，我想我应该会很开心的吃掉它。
(完全是因为个人不吃芹菜的问题呀！哈哈哈)

这一道我也很爱！
珍珠蔬菜卷，用春卷皮包裹，里头有葡萄干与素肉松和一些萝卜丝…
很多料在里头，外酥内口感丰富，一点甜一点咸，爱死这道料理了！





这道也很可爱，看起来以为是什么蛋黄酥之类的，
但可不是你想的那么简单唷。 
 

里头包的可是酥皮草阿粿啦！
中式与西式的混搭创意料理，在这边看得到。
外头是酥皮，里头是软Q的草阿粿，口感十足！

最后来个甜点，白木耳果冻。
里头还有枸杞，养颜又可以美容，甜点都不忘养生一下。

还有这石莲桂花蜜，也是非常好吃，
清脆爽口的石莲桂花蜜，冰冰凉凉的超好吃！

最后，一定要来个冰淇淋，才能作为完美的结尾。

吃完午餐之后，也差不多到了店家中午休息时间，
客人走光顺手拍张照片，在这边用餐真的很有FU哪！

卓也小屋有许多特约商店配合。

酒足饭饱之后，可以顺便在里头小逛一下，
卓也小屋挺大的，里头就好像是古时候人家的街头巷尾一样，
到处充满著中国风与复古风。





有机会来趟卓也小屋品尝一下食物，
这边也有住宿服务与手作蓝染的体验，都非常棒。
这边用餐的方式是半自助式吃到饱，费用为399元，
餐点有包括精致主菜(五道)+蔬食养生锅(自助式)+甜点饮料自助吧(自助式)。以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

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店名：卓也小屋
地址：苗栗县三义乡双潭村13邻崩山下1-5号
电话：03-7879198
营业时间：11:30-16:30
网址：http://www.joye.com.tw/