这间新冻嫩仙草，我好久以前就吃过，
离大坑的东东芋圆很近，店的位置在东山路上头，但还没到大坑圆环。
不过当时吃的时候，排队的人潮还没那么多，
这天来这，没想到店内店外头塞爆了人潮！

店原则是忙得不可开交，
因为除了内用的客人之外，
还有一堆外带的在等著提领食物。

我们排队没多久，后头也马上增加好多客人。

新冻嫩仙草的招牌不大，
位置其实也并没有特别显眼，
而且位于不怎么好停车的马路边，
不过也因为这不加碱粉的嫩仙草，
无论是口感还是天然滋味，让这间店的生意越来越好。

与市售的嫩仙草不同之处，
就是不加人工色素、不加人工香料、也不加防腐剂与碱粉。

用木柴熬煮12小时，感觉就很诱人哪！
 

价位也非常平易近人，
我觉得料多又实在，
从以前吃到现在，还没涨价过。（未来不知道啦，但至少现在都没涨）
综合的嫩仙草，里头有芋圆、薯圆、珍珠、薏仁与大豆，
这么多料才35元，是不是很划算呢？

因为客人实在太多，
所以需要现场点餐现场付款。

点完餐点之后，就会给号码牌。

因为里头的客人太多了，
原本想内用，后来打消念头，所以外带了五杯回去。

之前都吃综合口味，
这次我点了蜂蜜嫩仙草，
店员帮我们在外带杯上头写了“蜂”字。

原本以为里头有料，
不过什么都没有，呵呵。
就是加了蜂蜜的嫩仙草，但是口味我挺喜欢的，
有着浓郁的蜂蜜香气，又有甜甜的滋味。

这间店的嫩仙草与其他嫩仙草不一样的地方，
就是仔细看嫩仙草的颜色，
外观并不是全黑，而是带点透的感觉，像果冻一样。
而口感则非常软嫩、滑口。

综合口味的嫩仙草，
则是很多料，芋圆和地瓜圆都很Q，
不过我这次吃的感觉，虽说口感也是Q，但印象中以前吃的感觉更Q。
不知道是不是这次煮的时间有差异？或者其他原因？

我喜欢先吃原味，吃完一半之后，
再加入奶球一起吃。

这样会同时吃到两种不同的滋味，
蜂蜜口味的嫩仙草加了奶球也不错，
原本以为会抢味，但没想到口味还挺合的呢。



有机会到台中大坑玩耍，
记得一定要吃嫩仙草唷！
这边很多店家卖芋圆、嫩仙草，口碑都不错呢！
而这间新冻嫩仙草是我挺喜欢的嫩仙草，
推荐给大家囉！以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

想了解更多有关点心的讯息，请延伸连结：

 
店名：新冻嫩仙草
地址：台中市东山路二段44-3号
电话：04-24392861
营业时间：11:00-21:00