[不分区/试吃]母亲节蛋糕PK大赛:永丰栈酒店、YD MALL、菓子烘焙坊、品台湾
母亲节快到了,大家准备好要送什么蛋糕给妈咪吃了嘛?
这次与无名美食王、奇摩超级商城一起合作,试吃了几款蛋糕,
赶快来和大家分享一下我的心得吧!
首先和大家分享的是台中永丰栈酒店的“夏威夷果仁慕斯蛋糕”6吋/699元。
这款蛋糕6吋大小,样式非常玲珑可爱,
远远看很像放大版的杯子蛋糕,
蛋糕体外围不像是一般的蛋糕那样围绕着奶油,
而是用比较类似像派的作法,包裹中间的慕斯。
上头的装饰也非常可爱,
加上一些夏威夷果仁与酸甜的果实,让蛋糕不会太甜腻。
里头的慕斯中央也有夹一些果仁,使得整个蛋糕口感非常丰富。
接下来,就是YD MALL推出的“妈妈最爱泡芙cake”,8吋/750元。
一打开看到蛋糕的时候真的有吓到,
因为上头的泡芙实在是太大颗了,整个非常吸睛哪!
每颗泡芙外头的颜色都不太一样,
这蛋糕外围环绕了白色的鲜奶油、贴上巧克力片,
最上层有水果与泡芙围着整个蛋糕上头。
切开瞧瞧里头吧!
绵密的蛋糕体中间,夹着什么东西呢?
蛋糕体被鲜奶油分成三等份,
而鲜奶油的中间还有蓝姆果粒馅混合在里头,
有趣的是,蓝姆果粒馅有着浓郁的酒香,看来制作花了不少功夫唷。
戚风蛋糕的口感非常绵密也非常松软,咬起来非常香呢!
泡芙也是个重点,毕竟这么大一颗泡芙摆在眼前,不吃太可惜了!
我选了这颗泡芙,切开是巧克力口味的呢。
瞧瞧里头的馅多么的丰富,整个巧克力馅塞满了泡芙,一点缝隙都没有。
冰凉的泡芙超好吃,从冷冻库拿出来的口感更像冰淇淋唷。
第三款蛋糕,是菓子烘焙坊的“夏威夷巧克力慕思蛋糕”,9吋/1000元。
巧克力蛋糕,顾名思义,整个外观都是巧克力的颜色。
看看侧面,都是慕斯堆起的蛋糕体,
和一般抹上奶油的蛋糕样子有差,
不过令我更惊艳的是上头的巧克力片,
仔细看,里头竟然有恶魔娃娃的图案,实在有够可爱的!
切开里头想瞧瞧,一切开鼻腔就充满了巧克力味。
满满的都是浓郁的巧克力香气,让人流口水呀!
蛋糕体大部分都是慕斯,中间与底座是用蛋糕来区隔,
所以这款蛋糕的口感非常细致,建议冰凉凉的吃最好吃,
这种慕斯蛋糕不能退冰太久吃,否则就没办法吃到慕斯的好滋味囉!
最后一款蛋糕是品台湾的“浓情夏威夷巧克力蛋糕”,6吋/688元。(预购价)
刚打开这蛋糕时,我的感想就是:好高呀!
没想到竟然有这么高的蛋糕,而且外型感觉好讨喜!
上头插著巧克力片,感觉很艺术。
不过这款打开蛋糕要小心,因为巧克力片不是那么稳,
当时刚打开看到巧克力碎片散落在蛋糕上,
我一时还想说:发生什么事了?
其实没什么事,就是这蛋糕太艺术了!
切开里头瞧瞧,
蛋糕体分为两种馅料,一为巧克力蛋糕,另一层就是鲜奶油。
不过,这奶油里头可大有来头,因为混合国外进口的夏威夷果仁一起,
使得口感挺丰富的,这奶油经过冰冻后,口感变得一点都不油腻,
反而很像是像冰淇淋一样呢!
这款蛋糕,小巧玲珑又可爱,
我觉得女生都会很喜欢,妈妈应该更喜欢吧!
这几款蛋糕都非常不错,
各有各的特色,问我喜欢吃哪一种呢?
因为兔兔我本身非常爱吃巧克力,所以我当然会以巧克力口味为主囉。
分享给大家这次的试吃心得,
还没想好要买什么蛋糕慰劳亲爱的妈咪嘛?
那可以参考一下这些C/P值还不错的蛋糕,快快订购给妈咪吃,祝她母亲节快乐吧!
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