我对炖品栈既熟悉又陌生，因为以前工作地点在附近，但始终没进去吃过。
这次刚好有机会，可以近来里头试吃，挺开心的。

炖品栈卖的料理是中式料理，不过价位不算高，而且桌数也多，
我觉得很适合大型聚餐或者尾牙春酒。

我们今天坐的位置，是包厢式的，还不错。

今天喝的茶，挺好喝的，罗汉果茶。
有中药味，却不会太重，而且口味甘甜清爽。

瞧瞧menu，价位真的挺实在的。
从一百多到四百多都有，还不错。

先来碗白饭再说。
餐具是干净的白色为底，简单的碗盘、筷子汤匙。

自制的普洱酸梅汁很好喝，
甘甜又顺口，而且味道也很入味！

不知道怎么点菜的话，可以学学我们，
今天点了一些“夯人气料理”，
第一道菜是老皮嫩肉 128元。
菜名很有趣，不过里头包的可不是肉，而是豆腐唷！
这豆腐果然是嫩口，外皮有点韧度，勾芡的汤汁很适合配饭呢！

湖南苍蝇头 188元。
这道菜光看颜色就知道口味很重，
有韭菜末配上肉末、豆鼓、辣椒等等，
虽说有辣椒，但整体吃起来不辣，
因为有豆鼓的味道，让整个苍蝇头滋味很棒。

豆乳茶树鸡 198元，里头除了有嫩口的鸡肉之外，还有鸿喜菇呢。
里头的汤汁浓而不稠，味道可是好极了！
里头有一些蔬菜、红萝卜，所以有蔬菜的甜味，也有鸡肉的鲜味！

凤梨虾球 268元。
这虾球上头淋上一些美乃滋，一旁还有兰花摆盘装饰。
外皮炸酥里头的虾仁口感非常Q弹，
因为在医院上班，以往我不吃凤梨的，
不过最近为了新的研究案子卯起来嗑了，希望旺一点呀！

再来这道菜也是人气满分，招牌德式猪脚 288元。
都说是招牌了，你说能不点嘛？
看似很普通的猪脚，但是这切片的厚度也很有学问的，
切得太薄没口感，切得太厚又咬不动，不过这肥瘦兼具的肉片，实在是好吃！

单吃也不错，沾酱也很棒，看要沾甜辣口味或者是胡椒盐都赞！

五更肠旺 168元。
这道菜的辣度还好，约4分左右。
里头的猪血非常嫩，大肠也很Q，汤汁更不用多说，也很下饭哪！

麻油准山鱼片 218元。
原本很怕吃鱼的我，也爱上这道菜了，
因为这道鱼料理没有我怕的鱼刺唷！
而且加上麻油料理感觉很补呢，这道菜还真香！
鱼肉嫩又很扎实，也很大块，我喜欢。

最后一道汤品则是羊奶头炖鸡锅 468元。
这道汤里有中药卤包为汤底熬煮，
虽说有中药味卤包，
香气足但口味上并不会让人觉得中药味太重，汤头反而很顺口。
里头的肉质很鲜美，我喜欢这道汤品，口感清爽又好喝，
而且有中药材作为基底，很补身的感觉。

有机会来这品尝看看吧！
我觉得里头的料理都不错，虽说没有全制霸，
但是今天吃的几道菜我都挺喜欢的，
喜欢吃中式料理的朋友们可以来吃吃看这间炖品栈！
以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

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店名：炖品栈
地址：台中市西屯区惠中路二段61号
电话：04-22558110
营业时间：11:00-21:00