已经不是第一次来到云洞山庄了，但是每次来到这里都有不同的惊喜，
因为之前来都有很漂亮的云海等着我，而这次一到达目的地就已经让我惊喜不已，
原因是因为，老板把民宿的外观变得好华丽，好像欧洲的宫廷城堡一样！

夜晚的云洞山庄，橘色的外观建筑透著鹅黄色的灯光，
在这寒冷的冬天也觉得很温暖。
今晚入住的是公主房唷！没错，你没看错，就是很漂亮的公主房。

其实这间公主房还没正式完工，
但老板割爱让我们当天六个人一起入住了。

液晶萤幕电视的下方，据说还会再铺上一些装饰，
我觉得房间里头的颜色也很温和，是暖色调的淡橘色。

而浴室里头也很棒，磁砖铺满了地板和墙壁装饰，
还有个大浴缸可以泡澡，这些设计真的是非常别出心裁。

灌洗用具放在洗手台的下方，民宿提供的是纸浴巾，
若用不惯纸浴巾或比较怕冷的人，建议可以带自己的毛巾或浴巾。

房间外头的走廊上也布置得非常温馨，
就像自己家里一样。

来瞧瞧另外一间房间的设计，
也很别致唷，和刚刚的公主房有截然不同的风格。
但是这间也很有特色，黑白为主体的设计，让房间变得很有现代感。

洗手台、马桶中间有隔板设计，
不过再往里头走去，有个拱门设计，跨到里头是泡澡的浴池呢！

第一次在民宿看到这么特别的设计，真的很佩服云洞山庄哪！

来瞧瞧，我们当天的晚餐。
一整桌好料，有汤、有菜、有南瓜豆腐，
都是老板的创意拿手菜，很多食材都是自己种的唷！
当时2010年来，吃的菜色和今天很像，原来我们的口味都没什么变哪！哈。

麻姜肉片我好喜欢，天气冷的时候，
看到这种有姜、有麻油的，都会让我非常兴奋！
因为吃了就暖了身子，香气十足，一旁的高丽菜也很鲜甜，
浸泡在麻油与姜片中，有另一种独特的风味。

炸南瓜我也很喜欢！
外皮金黄色的炸南瓜，口感外酥内嫩。

咬开里头有入口即化的南瓜泥，外皮一点点咸，里头则是有自然的南瓜甜味！

梅干扣肉、刈包也是个绝妙的组合！
我喜欢梅干扣肉的回甘与下饭的滋味，
肉若全部都是肥肉则太过油腻，但若都是瘦肉又太过干涩，
不过这盘梅干扣肉可没这问题，因为肥瘦都有，一入口就有幸福感啦！
刈包也是软嫩，搭配起来真的是很好吃呢！

炒芥菜，口感清脆又不苦涩，还不错。

炒龙须菜也很好吃，里头还拌著香菇与肉丝，
还有一些红萝卜、姜、辣椒一起，口感也是非常清爽！

云洞豆腐也很赞，有浓郁的南瓜泥和南瓜块，
外头包著的是荷叶，香气十足。

拨开里头，藏着豆腐呢，
嫩口的豆腐配上入口即化的南瓜，清甜又好吃！

最后一道，是在冬天看到它会很开心的姜母鸭！
一大锅汤配上扎实的鸭肉，
喝上一口口暖暖的热汤，身子马上就热了。

汤头不会太油腻，有肉的甜味还有麻油的香气，很棒。

老板还拿出李子露请我们喝，
这李子露看似像果汁，不过后劲很强的，我喝没几杯就脸红红了。

干杯吧！大家。

再来分享一下早餐，
住在民宿，最开心的莫过于能吃到老板准备的中式早餐。
山上的高丽菜就是比较鲜甜，这大家都知道！
这炒高丽菜多了些微辣的口味，我觉得还不错。

炒大白菜也不错，鲜甜又清脆。

手工馒头我挺爱的，口感非常的Q，
面粉揉出来的味道很香，刚蒸好热呼呼的馒头，单吃就很好吃。

再来，稀饭的好搭档，就是肉松与花生、豆腐乳啦！
这就没什么太特别的，不多叙述囉。

接着，芥菜煎蛋很好吃，
第一次吃到芥菜煎蛋，我觉得挺不赖的，
之前吃过菜脯蛋，虽说煎蛋里头的配料不一样，但是美味度一样是满分的！

古早味稀饭一定要来一下的！
里头还有大块大块的地瓜呢。

最后老板还多煎了一份萝卜糕要请我们吃！
话说这萝卜糕摆盘也太漂亮了吧？！
这萝卜糕口味很棒，萝卜味道很浓郁，口感也非常软Q，我喜欢！

天气晴朗的云洞山庄也是很美的！
少了云海，但多了无云的蓝天。

每次来这边，都刚好碰到店家采菜，
我每次都要抱着这一大朵菜来拍照，因为真的太妙了，好大一朵啊！

虽说这次来云洞山庄没缘看到云海，不过借分享云洞山庄粉丝团里头的照片给大家看看。
这云海真的很美耶！
包围整栋民宿、山头，只有美可以形容。

店名：云洞山庄
地址：苗栗 县三义乡双潭村16邻45号
电话：037-951531
网址：http://www.yundong.idv.tw/