[试吃]泰食尚–泰式料理的好滋味@南屯区 大进街
很久没有吃泰式料理，这天托研究仔和佳琦的福才有机会来试吃这间泰式料理。
其实这间餐厅地点不难找，就在靠近公益路鼎王旁的巷子里头进去就会找到，
停车也算是方便，因为有专属的停车场。
店面不大不小，
不过里头倒是挺干净整洁的，
室内灯光明亮，门口还摆了一些合掌的木雕人像。
装潢说不上华丽，但是明亮又干净，我觉得很舒服。
泰式料理的白饭一定得要用这种银色的容器装，
感觉好有感觉，我喜欢。
而白饭的口感也算是粒粒分明，选用的是泰国米，吃起来口感当然和台湾不太一样，
不过重点是泰国菜实在是太下饭，
酱汁多又很入味，所以我们当天连续嗑光两桶饭。
第一道菜我就挺喜欢的，番茄皮蛋沙律 200元。
我原本就爱吃皮蛋，不过没想到皮蛋还能变化出这样的滋味。
上头加上了一些洋葱与番茄，配上泰式酱和一些鱼露，
酸甜滋味让整颗皮蛋口味更加提升不少。
虾酱空心菜 110元。
空心菜炒得算是挺清脆的，色泽也都很漂亮，
虾酱与辣的部份味道比较弱一些，不过整体上我觉得还OK。
月亮虾饼 240元。
我想这月亮虾饼似乎是台湾的泰式料理店必备的。
配上一旁的酸梅酱汁，口味酸酸甜甜还不错，整个有帮虾饼加分许多。
虾饼也有一定的厚度，不会薄到可怜，
外皮很酥脆，里头的虾肉泥QQ的，
口感我觉得不错，不过虾味方面没那么重，颇可惜的。
辣味鸡炒饭 160元。
这道炒饭味道我觉得没特别突出，
不过整体的口感也是粒粒清楚，不会太干，
拌上一旁的小黄瓜、腰果与番茄一起吃还不错。
凉拌青木瓜 180元。
这道菜的香气很多，有柠檬与鱼露的香气，
还有辣椒与香菜和蒜末的配料，
辣度方面我觉得有5分辣左右，后劲挺强的，
虽说该有的都有，不过似乎是在口味上改良了比较篇台式的感觉。
青咖哩猪肉 200元。
这道青咖哩似乎是白饭的好朋友，同桌友人狂加饭配酱汁，
我喜欢里头的茄子，虽说茄子吸了不少油，不过还不错吃。
猪肉方面，口感也还算恰到好处。
泰味多利鱼 220元。
这炸鱼口感很嫩，沾上一些口味带点酸酸甜甜的泰式酱汁很不错，
不太吃鱼的我，对这道泰味多利鱼还蛮喜欢的。
酸辣丛林烧肉 200元。
这道口味吃起来酸甜，不过口味像极了糖醋酱，
里头除了肉之外，还有凤梨、洋葱、九层塔、番茄等等，
凤梨的味道挺抢戏的，酸甜的滋味有一部分来自它。
云南椒麻鸡 240元。
椒麻鸡最吸引人的地方就是香气与肉质，
而这道椒麻鸡两者搭配起来算是不错，
肉质也很嫩口，配上一旁的生菜与辣酱吃起来很清爽。
泰式香料烩鱼 300元。
端上桌吸引大家的目光，鱼肉外皮炸得很酥脆，里头的肉也很嫩，
因为我没沾酱汁，不知道酱汁的口味是否偏泰式，但鱼肉口感是挺棒的。
辣炒茄子 150元。
口味上我觉得中规中矩，没什么泰式料理的味道，
倒是很像台式的菜色，不过口感偏油。
醉仙猪肉 220元。
猪肉片的口感还蛮Q的，加上一些洋葱与香料拌炒的肉片，
有着甜咸的滋味，酒味印象中没有太浓郁。
咖哩草虾 250元。
这道咖哩也是白饭的常客，一大盘黄涔涔的咖哩，里头除了有虾之外，
还有一些姜片和辣椒。
说起虾子我更爱黄咖哩，我只能说，真的很适合配白饭哪！
红咖哩炒椰汁猪 200元。
今天吃到很多猪肉片，不过都有不同的酱汁配合，
这道菜是红咖哩，口味上比较突出，辣中带甜，酱汁也很适合配饭。
香茅鸡汤 220元。
还没喝之前，光闻味道想像觉得应该口味很呛，
没想到喝了之后竟然和我想像中不一样，
香气十足，但口味温和，香茅的味道浓郁但舒服。
汤里头很大一束的香茅，还带点柠檬与姜的味道，
除此之外里头还有番茄、木耳、香菇与洋葱，我挺爱这香茅鸡汤的！大推！
说说今天的饮料，
我点的饮料颜色很特别，雪泌蓝橙 70元。
光是颜色就很有噱头，不过口味上当然不用想得太美好，是雪碧啦！
椰子汁是陈先生点的，我觉得好喝，
虽说雪泌蓝橙外观颜色很漂亮，但是整体上我更爱椰子汁，
清爽之外还有果肉呢！
甜点也不错，有两种选择，一种是摩摩喳喳50 元，另一种是椰浆紫米 50元。
两种口味都不错，摩摩喳喳里头有芋头泥、红豆、西米露、菠萝蜜、亚达子、水龙眼等料，
椰浆紫米的口感也不亚于摩摩喳喳，两种不分轩轾，我都喜欢。
最后以糖果结尾，结束了今天这场饭局。
今天点的菜单好长一串，总共14样菜色。
整体吃起来的感觉，我觉得还不错，
在口味上有稍微改良，是比较偏台湾人的泰式口味。
最爱的是那道汤品，香茅鸡汤，大力推荐哪！
以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=
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店名：泰食尚
地址：台中市南屯区大进街469号
电话：04-23200056
营业时间：11:00-22:00
公休日：全年无休
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