前阵子收到这款蒸道地水蒸蛋糕的试吃，
老实说我最近挺久没接试吃的，因为最近太忙碌，老是东跑西跑开会，
没时间写文章也没时间拍照，发文也累格超久的，唉。
好啦，抱怨完毕之后，还是要来介绍一下这次试吃的产品，
因为很久没吃水蒸蛋糕了，挺怀念的，这次刚好有试吃，而且一次还来了三种口味的水蒸蛋糕！

首先要介绍的是里头的招牌咸蛋糕，
面粉与鸡蛋混合的蛋糕体，口感算软绵密，
而里头的馅料有猪肉、香菇、竹笋、酱油、葱混合。

侧面的断面秀可以看得到猪肉、香菇与竹笋的碎末，
这款的口味比较重，不过搭配起来还不错，
整体比例来说，蛋糕体的部分比较多，馅料部分比较少，
这种情况的话，若蛋糕冰在冰箱太久没快点吃完，
可能会发生蛋糕体口感变不够细致或者太干的窘况，所以要快点吃完它唷！

接着来介绍一下抹茶双豆蒸蛋糕，
其实这款蛋糕挺香的，打开就闻得到抹茶的味道。

上层的红豆就这样大大颗的摆在上头，
整个非常显眼。
不过看到侧面，似乎红豆的部份只在上层居多，
比较起刚刚的招牌咸蛋糕，这款蛋糕体的孔洞比较多。

这款口味我觉得还好，原因是因为口感没来得招牌咸蛋糕细致，
不过红豆配上抹茶的部份，口味当然是搭得不错，也不会太甜腻，
不过可惜红豆的份量好少噢，吃不过瘾，可惜了些。

最后介绍这一款，是我在这次的试吃产品当中，
感到比较有兴趣的口味。

没错，这款上头颜色超级丰富，有红色有绿色，
到底是什么呢？猜到了嘛？是海苔樱花虾唷！
因为以前吃过的咸口味水蒸蛋糕都差不多是那样，
第一次吃到有海苔樱花虾口味的！

这款的口感就比较细致了，
加上里头的馅料和招牌咸蛋糕的口味区隔，拿掉了猪肉、香菇和竹笋，
换成了菜脯、海苔粉、黑胡椒！
虽说都是咸口味，但是里头的馅料就不一样了！
加上最上层的部份有樱花虾，使蛋糕体在外层有了视觉与味觉的享受，这款我挺喜欢的。

这次试吃的蒸道地水蒸咸蛋糕，是大台中地区的在第十大名产之一呢，
有机会到梧栖玩的话，可以买买水蒸蛋糕，樱花虾的口味实在是太特别了，让我到现在还印象深刻呢！
以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

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店名：蒸道地水蒸咸蛋糕
地址：台中市梧栖区文化路二段107号
电话：04-23762257
营业时间：9:00-22:00
网址：http://www.wuchicake.com.tw/