港澳自助爆肥之旅。义顺牛奶公司
吃完了澳洲牛奶公司之后,另一间也很有名气的义顺牛奶公司也不容许错过!
既然要比较,两间都要吃吃看才可以。
其实两间店离得很近,转个弯隔几条巷子就到了另一间店了。
一到门口,就看到摆满层层叠叠的炖奶。
这样一碗碗叠起真是壮观。
这间义顺牛奶公司里头的座位没像澳洲牛奶公司那么多,
不过一到这边有发现,当天里头的客人比澳洲牛奶公司少很多。
MENU夹在桌面下,我们点了驰名双皮炖奶 HKD 23元、澳门猪扒包 HKD 20元。
帐单很特别,是好多格价位排成的,
义顺牛奶公司看来很多分店,在香港就有四间,
印象中我到澳门也有看到分店的样子。
废话不多说,我们坐下之后,老板马上递上两杯茶。
这回的炖奶我们点热的,
我觉得义顺牛奶公司的炖奶和澳洲牛奶公司不太一样,
加了一些些的糖提味,整个口味上加分不少。
义顺的炖奶上头有浮上一层奶水,
甜甜的很好喝,加上热呼呼的炖奶,口感软嫩一级棒,
比起澳洲牛奶公司的炖奶,我觉得我挺喜欢义顺这边的口味!
而猪扒包的部份,
上下层外皮都烤得很酥脆。
咬下去会有咔滋作响的声音,还不赖。
不过份量上来说,真的不太大呀!
约我的手掌这么大吧?
猪扒包的面包部分,外皮酥脆,里头软嫩,
中间的猪扒肉质比较一般般,咬起来觉得有点干,
相较之下我比较爱外层的面包。
拍一下店内的情况,
人潮的确是比澳洲牛奶公司少了一些。
不过,我和猪飞都挺喜欢这边的炖奶。
这边的炖奶依然是口味浓郁、口感滑嫩又顺口,
唯一不同的是,多了甜味还有奶水,我觉得不错。
有机会到香港可以来吃吃看这间炖奶唷!
延伸连结:
店名:义顺牛奶公司
地址:九龙佐敦道庇利金街63号(近地铁佐敦站)
电话:852-2730-2799
营业时间:8:00-24:00
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