[高雄]帕玛诺咖啡–拉花与法式手工派的惊喜
2011年5月6日这天我南下高雄,打着陪陈先生的名义,实际上是南下找朋友聚餐吃饭。
其实这天中午救下来了,吃了午餐、下午茶,又逛了夜市之后,才到这间帕玛诺咖啡续摊。
但是刚刚要写文章发现有一部分的照片好像不见了,呜,没办法先写午餐与下午茶部分,
不过也刚好借机先分享这间我挺喜欢的咖啡厅!
之前就从喵儿那边看到这间咖啡厅,嚷着说下次我到高雄一定要带我去!
因为老板的拉花手艺太强啦,应该说,老板的画画功力好强!
一杯拉花拿铁都可以从他手上变成不可思议的图案!
走进一楼,店内风格非常温馨,墙壁上有着可爱的壁纸装饰,
配上木头的桌椅,温馨中带点可爱。
三五好友窝在小角落喝喝咖啡、聊聊天,感觉真不错呢。
不过,走上二楼,有着截然不同的风格,
从楼梯的幽幽灯光就能感受到二楼的气氛充满著慵懒。
果真,一踏上二楼,有着沙发与枕头,
深色的木质地板配上酒红色的矮沙发椅,
墙壁上挂著的是一张张的照片,照片中的漂亮女生有时低头闻着咖啡,
有时慵懒伸著双腿,看着照片一边喝着咖啡,真的好像被红酒微醺了一般。
坐在沙发上翻著menu,不知不觉会角度会越坐越低,整个摊趴在上头,因为太舒服了。
因为早已听说老板的拉花技术一级棒,虽说想品尝好咖啡最好喝单品,但是因为实在太想看老板的拉花技术了,
于是我点了玫瑰拿铁 120元,陈先生点了原味拿铁 120元。
而手工派的部份,当然也要捧场一下,我点了菠菜烟燻鲑鱼派 120元。
原味拿铁部份,拉花是可爱的兔兔,好古锥唷!
我都差点舍不得喝了,瞧瞧那个眼睛、嘴巴,实在有够可爱的。
原味拿铁的味道非常棒,很顺口、很温和,而且牛奶与咖啡的味道融合的很恰到好处。
玫瑰拿铁拉的花就没那么简单了,小咏从澳门回国之后,买的澳门小鸡。
当老板询问拉什么好呢的时候,我就把澳门小鸡这么拿给他了。
老板拉的是可爱版的澳门小鸡,真的好可爱,不是我在说,
说说玫瑰拿铁的味道,我觉得非常喜欢耶,因为玫瑰味整个超浓郁。
配上原本就很好喝的原味拿铁,香浓又顺口,因为太好喝害我不想一口气就喝掉。
这杯原味拿铁是小盛盛点的,拉的是鬼洗,有够逼真的。
说到法式咸派,据说在法国,法式咸派通常被当作早餐或下午茶,
也可以是正式晚宴中的开胃菜,这法式咸派在法国算是经典料理。
我们点的法式咸派用浅色木头的砧板托盘端上桌,
除了派之外,还放著刀叉以及沙拉在一旁。
我不得不说,这一端上桌,我视线都快离不开了,
因为整个看起来太有质感但又有着亲切的乡村风格。
派皮酥脆,而且一口咬下并不会整个散落,
咸派配上外头的派皮,内软外脆,派皮并没有因为内馅的关系而软掉。
我点的鲑鱼口味咸派非常好吃,不会太咸,又能吃到鲑鱼的鲜味。
我非常喜欢这个派的口味及口感,因为各方面都拿捏得恰到好处。
最后来张大合照,开心的晚餐续摊聚会。
这间帕玛诺的咖啡豆是自家烘焙的,
老板常常会烘焙出一些香气十足又富有特色的豆子,
有时来这边喝咖啡,会有很大的惊喜。
推荐有机会到高雄玩的朋友,可以来喝喝看他们的咖啡,以及品尝手工法式咸派。
以上为个人浅见,仅供参考唷=ˇ=
店名:帕玛诺咖啡
地址:高雄市鼓山区文忠路72号
电话:07-5866198
营业时间:12:00-22:00
公休日:礼拜三
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