[嘉义]阿娥豆花–文化路夜市的老店

2011年2月28日晚上,晚餐还没结束,接着继续吃。
我们到了传说中的排队豆花店“阿娥豆花”。
从网络上看到的讯息得知,这不起眼的小店竟然已经有了60多年的历史。

这间店的特色,
就是豆花加上豆浆,而不是用糖水。
不过呢,豆浆和豆花原本就是一家人,加在一起一定很配,这我能想像!

除了卖豆花之外,这里有有卖花生汤和油条等。
我们点了花生豆花豆浆 25元。
不过我觉得这名字很妙,为什么是“豆花豆浆”,而不是“豆浆豆花”?

就这样,没多久我们的豆花端上桌,配上我喜欢的花生,整个很老人的吃法,但我喜欢!
豆花的口感还蛮嫩的,入口即化,豆花挺绵密的,听说是每天早上浸豆、熬煮。
花生也很好吃,也是属于那种含入口马上化掉的口感,我喜欢。

我喜欢改掉糖水,换配上豆浆的豆花。
这样的豆花甜度也比较没那么大,而且味道也比较浓郁。
我爱小吃,因为有亲民的价格,也有浓浓的人情味,就算窝在路边吃也觉得美味。

我们请坐在我们对面的客人帮我们三人拍张照,
记录一下这天我们在路边品尝阿娥豆花的美味记忆!
有机会来嘉义逛文化路夜市,记得来吃吃看这便宜好吃的豆花店。
以上为个人浅见,仅供参考唷=ˇ=

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店名:阿娥豆花
地址:嘉义市文化路与延平街口
电话:05-2243016
营业时间:14:00-01:00
公休日:礼拜二

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