[台南]克林食品(克林台包)–最台的伴手礼
台南吃美食之旅行程:
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2011年3月12日,我和朋友们临时下台南,来个大吃特吃之旅。
先吃了永康的好吃鸭肉饭之后又去吃碗粿,之后又来到这间“克林台包”。
这间民国41年就开始营业至今,算是老店。
最有名的就是料多实在的八宝肉包,
这好味道源自祖传八宝配方。
这么有名的“台包”怎么能不来尝尝看呢?
买包子可以到门口旁边这个小柜台,窗口有几位工作人员。
上头的广告看到有好多口味的包子,红豆、芋头已经不稀奇了,现在还有松露养生包!
包子总共有八种,台包一号就是赫赫有名的八宝肉包啦!
我们当然要点一个肉包来吃吃看,另外小甜甜又买了芋头包。
哇!蒸笼里头热呼呼的包子,
看起来相当可口呢。
我们点了包子之后,
迫不急待的拍照了起来。
由猪飞飞小姐当一下麻豆,
肉包虽说已经被咬了一口,不过依然可以看得出原始肉包的大小。
肉包的份量看起来适中,我觉得不会太大颗但也不致于太小颗。
这个台包一号 25元。
里头有包著蛋黄、肉、香菇,鲜肉是采用猪胛心肉加上松阪肉混搭而成。
所以口感比较扎实一些,可以看得出来面皮的部份比较厚。
肉里头的汤汁会覆蓋在内层的面皮上,
口味上我觉得偏甜,有南部食物的味道,哈。
不过基本上还能接受这肉包的甜度就是。
芋头包 20元。
比肉包便宜,不过里头的芋头馅真的很香。
相较之下我比较爱芋头包。
里头有芋泥,也有一整块的芋头喔,而且芋头的口感非常绵密,吃不到纤维。
给大家参考,有机会到台南吃小吃,
可以来吃吃这间已经60年的肉包老店,
尝尝看这“最台的伴手礼”滋味如何?
以上为个人浅见,仅供参考唷=ˇ=
店名:克林食品
地址:台南市中西区府前路一段218号(南门路交叉口、孔庙斜对面)
电话:06-2222257
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