[彰化]北门口肉圆–脆Q外皮好好吃
2011年2月27日,环岛第一天中午来到了彰化。
填饱肚子要紧,以前就吃过北门口肉圆,不过不是站前店,是中正路的。
这次跑到离火车站近一点的分店来吃。
从1968年开始,至今日已经第三代,之前吃过的中正路是本店,这次吃的站前店是本家分散出去。
价钱和本店差不多,
看了menu这边还卖了水蛙,哇!
我这个都市俗没吃过这种东西,不知道滋味如何?
中午用餐时段,北门口肉圆的生意好得不得了,
里头外头都有满满的客人。
原本我想点大份的肉圆,但是又觉得这样会不会吃太多了。
于是点了一份小肉圆 35元加上一碗苦瓜肉汤35元。
北门口肉圆的外皮,是有微微炸过的,
所以外皮很脆也很Q,肉圆皮内层则是比较软的。
肉圆里头除了肉块之外,
还有蛋呢!而且连蛋的外皮也有炸过唷!
无筋的猪后腿肉吃起特别Q,口感十足。
配上QQ的外皮,吃起来特别美味。
苦瓜肉汤我也非常爱喝,
外层苦瓜包上里头的绞肉,甘甜的汤头一点都不油腻。
绞肉的口感偏软嫩,配上苦瓜的滋味还不赖。
我喜欢这种清爽又不油腻的汤!
这顿午餐虽说只有一小颗肉圆配上一碗汤,
老实说大胃兔的我实在不够塞我牙缝,我应该点两份的!
但是,吃完之后还意犹未尽,喜欢肉圆的外皮,也喜欢汤头的甘甜。
有机会到彰化,可以吃吃看北门口肉圆!说不定你会和我一样,喜欢它的QQ爱皮!
以上为个人浅见,仅供参考唷=ˇ=
店名:北门口肉圆(站前店)
地址:彰化市中正路494号
电话:04-7227245
营业时间:11:00-19:00
网址:http://www.pamencou.com/
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