十多年前，农场主人郭雅聪放弃台北的生活，从出版人摇身一变为山野林人，带着妻小南迁，
拿笔杆的手改握起锄头，在深山里开辟洪荒的同时他意外与咖啡邂逅，自此展开大锄花间的故事。
农场中一砖一瓦皆为郭雅聪亲手打造，秉著“从播种开始，始终坚持有机”的信念，
您所饮下的每一杯咖啡都包含着他满满的用心与对这片山林的热爱。
（引自官网）

2011年1月9日，这天吃完东山鸭头、排骨酥、豆花之后，
跑到了这传闻超漂亮的咖啡店，
据说大锄花间是间超人气的山中咖啡店！一定要过来瞧瞧的。
通往这间山中咖啡厅的路可不好走，坡有点陡，
但是过了这陡坡之后，就会看到大锄花间的停车场。

在这充满花草树木的地方，呼吸空气都觉得好清新，
随便吸个几口都有很多芬多精。

连一旁的洗手间也好漂亮，旁边堆满了花朵，
连要走进去洗手间还得经过小木桥呢。

经过了洗手间，就会看到大锄花间的门口囉！
这边的一砖一瓦布置得非常活泼，感觉就像是世外桃源呢。

里头桌椅、地板全用木头搭建，
一旁还有树荫围绕，感觉就像在树上用餐一样，
而且还能眺望远景，一边用餐还能一边看美景，真是一大享受。

里头，还有一只可爱的黄金猎犬，超级可爱，叫做“Ella”。
把食物顶在鼻子上，得听到指令才会吃东西呢，你说聪明不聪明呀！

小吧台位在树下，Ella有事没事还会在这边地板上打盹呢！

而且这间山上咖啡厅，还有很多可爱的小印章呢，
喜欢蒐集印章的朋友可千万不能错过囉！

不过，登高望远，踏上二楼之后，看得更远了！
你瞧瞧，这山景好美，还能看到这公路，天气晴朗的话，山棱线层层叠叠好像一幅画呢。

这天，我们就坐在二楼这。
这边风景好、空气佳，而且老板秉著坚持有机的想法，
连店里的咖啡豆是自种、自制的呢。

不过因为当天想喝茶，就没点主打的咖啡了。
我们分别点了养生茶和烤吐司。
我们点了龙眼花茶 150元、洋甘菊茶 150元、桂圆红枣茶 150元、花间奶茶 150元。
厚片吐司 40元，我们选了奶酥、香蒜、巧克力口味。

点茶还有附上小点心呢，我点的龙眼花茶端上桌时挺特别的，
因为还附上了一张小卡片。

服务人员还特地解释，龙眼花茶不能泡太久，不然会太干涩，
茶香四溢的龙眼花茶整个非常诱人哪！

其他人点的茶看起来也都不错，每壶底下都有盏小蜡烛在加热呢。

说到附赠的小点心是杏仁蛋糕，杏仁味非常香，
蛋糕口感非常绵密呢，香气十足配上花茶整个好搭呀。

我们点的烤厚片吐司之后也端上来了，
香喷喷的吐司抹上浓浓厚厚的巧克力、奶酥等，超级香的！

而且我最无法抵挡这种烤得很香的厚片烤吐司，
虽说这吐司普通，但是吃吐司、配花茶，
看着这世外桃源风景，整个就很惬意哪，你说是不是？

有机会来到东山，在街上吃吃小吃之外，若想喝咖啡，
也别忘了来这间非常漂亮的山中咖啡屋呀！
在山上呼吸新鲜空气、鸟语花香，整个会让身心非常舒畅呢！
以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

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店名：大锄花间咖啡生态农场
地址：台南县东山乡高原村高原109-17号
电话：0939-723117、0952-001821
营业时间：08:00-18:00