十多年前，農場主人郭雅聰放棄台北的生活，從出版人搖身一變為山野林人，帶著妻小南遷，
拿筆桿的手改握起鋤頭，在深山裡開闢洪荒的同時他意外與咖啡邂逅，自此展開大鋤花間的故事。
農場中一磚一瓦皆為郭雅聰親手打造，秉著「從播種開始，始終堅持有機」的信念，
您所飲下的每一杯咖啡都包含著他滿滿的用心與對這片山林的熱愛。
（引自官網）

2011年1月9日，這天吃完東山鴨頭、排骨酥、豆花之後，
跑到了這傳聞超漂亮的咖啡店，
據說大鋤花間是間超人氣的山中咖啡店！一定要過來瞧瞧的。
通往這間山中咖啡廳的路可不好走，坡有點陡，
但是過了這陡坡之後，就會看到大鋤花間的停車場。

在這充滿花草樹木的地方，呼吸空氣都覺得好清新，
隨便吸個幾口都有很多芬多精。

連一旁的洗手間也好漂亮，旁邊堆滿了花朵，
連要走進去洗手間還得經過小木橋呢。

經過了洗手間，就會看到大鋤花間的門口囉！
這邊的一磚一瓦佈置得非常活潑，感覺就像是世外桃源呢。

裡頭桌椅、地板全用木頭搭建，
一旁還有樹蔭圍繞，感覺就像在樹上用餐一樣，
而且還能眺望遠景，一邊用餐還能一邊看美景，真是一大享受。

裡頭，還有一隻可愛的黃金獵犬，超級可愛，叫做「Ella」。
把食物頂在鼻子上，得聽到指令才會吃東西呢，你說聰明不聰明呀！

小吧台位在樹下，Ella有事沒事還會在這邊地板上打盹呢！

而且這間山上咖啡廳，還有很多可愛的小印章呢，
喜歡蒐集印章的朋友可千萬不能錯過囉！

不過，登高望遠，踏上二樓之後，看得更遠了！
你瞧瞧，這山景好美，還能看到這公路，天氣晴朗的話，山稜線層層疊疊好像一幅畫呢。

這天，我們就坐在二樓這。
這邊風景好、空氣佳，而且老闆秉著堅持有機的想法，
連店裡的咖啡豆是自種、自製的呢。

不過因為當天想喝茶，就沒點主打的咖啡了。
我們分別點了養生茶和烤吐司。
我們點了龍眼花茶 150元、洋甘菊茶 150元、桂圓紅棗茶 150元、花間奶茶 150元。
厚片吐司 40元，我們選了奶酥、香蒜、巧克力口味。

點茶還有附上小點心呢，我點的龍眼花茶端上桌時挺特別的，
因為還附上了一張小卡片。

服務人員還特地解釋，龍眼花茶不能泡太久，不然會太乾澀，
茶香四溢的龍眼花茶整個非常誘人哪！

其他人點的茶看起來也都不錯，每壺底下都有盞小蠟燭在加熱呢。

說到附贈的小點心是杏仁蛋糕，杏仁味非常香，
蛋糕口感非常綿密呢，香氣十足配上花茶整個好搭呀。

我們點的烤厚片吐司之後也端上來了，
香噴噴的吐司抹上濃濃厚厚的巧克力、奶酥等，超級香的！

而且我最無法抵擋這種烤得很香的厚片烤吐司，
雖說這吐司普通，但是吃吐司、配花茶，
看著這世外桃源風景，整個就很愜意哪，你說是不是？

有機會來到東山，在街上吃吃小吃之外，若想喝咖啡，
也別忘了來這間非常漂亮的山中咖啡屋呀！
在山上呼吸新鮮空氣、鳥語花香，整個會讓身心非常舒暢呢！
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=

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店名：大鋤花間咖啡生態農場
地址：台南縣東山鄉高原村高原109-17號
電話：0939-723117、0952-001821
營業時間：08:00-18:00