香港,初次见面。第一天的宵夜:潮点、许留山
到香港第一天的宵夜,吃什么呢?
其实这次到香港很随性,也没特别想吃什么店,看顺眼就走进去啦!
在饭店附近的商店逛来逛去之后,就走到这间“潮点 点心专卖店”囉。
已经快晚上11的时间,店里头还是挺多人的。
香港的餐厅店面不大,位子也不多,总之就事挺挤的。
墙壁上挂了些画,有毛泽东、有玛丽莲梦路…
桌上都有MENU,画完之后举手拿给店家即可,吃饱再结帐就可以了。
餐具是碗筷,还有个杯子。
上座没多久,店家会在杯子里头倒杯热茶,
之前看别人的文章说,这茶可不是用来喝的,而是用来“洗餐具”的!
所以,我就没喝了,囧。
我们点了手剁牛肉球、晶莹鲜虾饺、鼔汁蒸凤爪、蜜汁叉烧包。
牛肉当然不是我吃的,是糖糖点的。
牛肉球看起来不错,不知道滋味如何呢?
蜜汁叉烧包端上桌有两颗,热呼呼的,叉烧包没很大,直径约10cm左右。
扳开里头看到红红的蜜汁馅料,
肉馅比较少,外头的面皮比例比较多。
口味我觉得尚可,没有比我在大阪吃到的551蓬莱好吃!
晶莹鲜虾饺倒是不错,里头的虾非常肥美又Q弹。
据说,这皮还不够透,
有些做到更透,从外头就看得到里头的虾子形状,
但是我觉得这虾饺口味已经很不赖了!
外皮Q内馅饱满。
鼔汁蒸凤爪炖得软,轻轻一咬骨肉分离,
糖糖说,要这样的凤爪才棒!
酱汁也非常好吃,很重口味呢!
拍一下我们的帐单,总共花了HKD59元。
接着,一定要来去吃吃许留山的!
台湾也有,这是专卖“芒果”口味的甜点店。
当然,店面一点都不大,但是里头依然塞满了人。
我们坐在靠窗的位子,
后头紧接着是店家的厨房。
MENU就卡在桌下的透明玻璃,小桌历看板也有推荐的点心。
可爱的汤匙,形状比较扁平。
今天我点了多芒西米捞。
糖糖点了雪蛤炖官燕(热)。
点完餐点之后,香港的店家习惯把客人点的菜色写在纸条上。
就像这样,写完之后递给你,到时候结帐就拿着这单子结帐就好了。
我的多芒西米捞,其实就是芒果西米露啦!
你瞧瞧,这芒果给得多么大方!
口口都是芒果香,而且口味酸酸甜甜,就是天然的芒果香,而不是色素香料。
西米露颗颗滑润,配起芒果超好吃!
而糖糖不知道什么是雪蛤,就点了。
我跟糖糖说,雪蛤很营养唷,喝了皮肤会好,因为里头有多种荷尔蒙!
雪蛤到底是什么呢?来长点知识吧!其实是“中国林蛙的输卵管”!
中国林蛙生长于东北高山之中,经历霜雪所以又称为雪蛤。
哈士蟆是中国林蛙的输卵管,蛙类只有输卵管,没有卵巢,
所以雪蛤吃起来会有一点点的腥味,那是正常的唷!
总之,后来糖糖听我说完之后,不敢吃内脏的她,
吓到发誓下次再也不吃雪蛤了,囧,有没有这么严重啦!
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