2010年9月22日，昨天上午上完英文课之后，下午独自一人骑车去南屯区，
寻找传说中的“诚实商店”，它位在枫树社区乐田巷与互荣巷的交叉附近，
记得上次兔兔去过的“十三咖啡”嘛？其实它们位在同条路上，只是相隔一条马路而已。

其实这边不难找，
我习惯从黎明路方向骑，垂直经过环中路之后，
往乌日方向，不久就会看到枫树社区的标示，
顺着往左转进去没多久，就会看到枫树巷与互荣巷的标志。
往右转则是“十三咖啡”，而往左走就是“诚实商店”囉！

今天很幸运，一进门有位先生问我要不要“玩咖啡”。
咖啡该怎么“玩”？
真是个好特别的说法。

原来，要先从香气先闻，再从色泽观看，最后才是品尝。
而每一种咖啡，取名因为产地、等级之分，
从生豆、烘焙到最后的冲泡环节都非常重要。

先生问我怕不怕酸味的咖啡？我说不怕。
这边有好多种豆子，
于是，我的第一杯咖啡是“肯尼亚AA”豆子磨出来的。

煮咖啡有很多种方法，
像这种水滚到95度之后，热水便沿着管壁往上吸，
随即关上火再搅拌均匀后，滤掉咖啡渣的咖啡，
我觉得香气和口感都非常舒服，先生说，这是“咖啡因”不浓的咖啡。
喝起来，和平常我们办公室大哥用滤网泡的咖啡一样温和。

同样的豆子，居然随着摇晃摆动，会出现不同的气味。
同一杯咖啡，居然直接喝和顺时钟摆动的“醒咖啡”也有如此大的差别。
喝完咖啡之后，残留在杯底的香气，也有另种余味。
我只能说咖啡太神奇了！
我喝的这款“肯尼亚AA”，带点酒香气味，喝起来有微微的果酸味，
而喝完高脚杯之后，残留在杯底的余味则带有甜甜的焦糖味！

而冰镇的咖啡喝起来也有不同的感觉！
焦味盖掉了许多。
另外我还喝了“冰滴”咖啡，用的是黄金曼特宁豆子冰滴出来的。
气味和口感就非常厚实且温训，而且曼特宁口味不酸。

在这喝咖啡，顺便长知识。
还能知道“公豆”和“母豆”之分。
外型圆滚的就是公豆，而母豆则形状较平。

喝完咖啡之后，看看诚实商店里头的摆设。

到底都卖些什么东西呢？

其实有卖些手工香皂，
可以洗头、洗澡、洗盘子、洗衣服。

另外，也有印章可以供游客印下到此一游的记号。

若你忘了带小本子或纸张，
不妨可以学我。

一旁有软木垫，一个10元。
买一个可以盖印章！

就像这样！烙印一下我在诚实商店里头的痕迹。

渴了也可以买支冰棒吃！

这儿的冰棒口味非常特别，是麻芛鲜奶口味。

一支20元，不甜不腻超好吃，
来这边记得吃吃看！

对了！都忘了说，
记得把买东西的钱投到这个“诚实瓮”里头唷！

结束荣利商店里头的咖啡香之后，是否还意犹未尽？

没关系，斜对面有诚实二店。

里头也是摆放好多复古的玩意儿。

可以看到年代以久的酒瓶，还有菜橱、圆桌。

就像是回到乡下的阿嬷家一样！

这边也有卖些复古的小零嘴，喜欢就买来吃吧！

再度回到诚实商店里头，拍张店内的感觉，
今天下午人潮来来往往，我到的时候其实只有我一个人，
之后陆续又来了好多游客拍照，走走晃晃。

不过今天还认识了一只很可爱的小兔子！
叫做“蔡QQ”！我真是有眼不识泰山，听说蔡QQ在兔子界是火红的名兔哪！

温驯不咬人，又喜欢让人摸摸头。

看得我之前想要养兔子的冲动又热了起来。
最后就用这几张蔡QQ的照片结束今天这场复古之旅吧！

台中市的南屯区，是个现代与复古交错的区块，
有着朴实的小巷子社区，另外一头又紧接着乌日高铁。
若到台中游玩的朋友们，不想去各大商圈吃吃喝喝，
不妨可以来趟南屯区寻宝，诚实商店和十三咖啡都是个不错的选择！可以参考看看。

延伸连结：
[台中]十三咖啡–来枫树社区喝杯田园咖啡

想知道有关咖啡厅的讯息，请延伸连结：

店名：荣利商店
地址：台中市南屯区枫树里乐田巷2之1号