[试吃]养生药膳 桶仔鸡–鲜嫩滴汁的境界

什么都可以团购,真的。
别怀疑,现在连桶仔鸡也有团购!

前阵子收到这药膳桶仔鸡,觉得好特别呀!
全鸡399元,鸡的体型比我之前买的66烤鸡还大一点。
这鸡大有来头,居然是浸泡人参、当归、川芎、枸杞等中药材24小时。
可以想像这只鸡有多么营养!

除了包装里头的全鸡之外,还有一小杯香喷喷的鸡汁!

料理这道桶仔鸡非常方便,
也有很多方法。
微波炉、蒸笼都可以。

店家不建议用烤箱,以免肉质变涩,
不过基本上最简单的方法就是连同铝箔纸隔水加热!
我当然采用店家说的最简单步骤执行。

鸡汁也要一同浸泡在热水里头。

水滚之后,里头的鸡也好噜!
撕开铝箔纸,阵阵香气扑鼻而来,
你没闻到,不会知道有多诱人,我说有多香就有多香!

倒出来的鸡汁也是浓郁到不行。

记得!戴上手扒鸡手套。
就可以肆无忌惮的大嗑眼前的美食啦!

刚出炉的桶仔鸡除了香气四溢之外,
连肉质也非常鲜嫩。

而且多汁到不行,
我拔下鸡腿的瞬间,鸡汁都涔涔滴出,
我爱吃带点皮的鸡肉,因为外皮软嫩之外,还有一点点的中药味,
吃入口之后,肉香比较浓郁,会自然从嘴巴里头渗出来哪!

重点是,整只鸡吃起来一点都不死咸,
调味得刚刚好,不油不腻,
沾著刚加热过后的鸡汁一起吃,
虽说看鸡油似乎很油腻,但是沾了一口吃之后,
会更想吃下一块,停不住哪!

这么好吃的食物,第一口当然要给兔阿嬷先吃囉!

你瞧瞧兔阿嬷吃得津津有味,多开心哪!

还边吃边点头,直说好好吃呢!

对囉!养生药膳这间的鸡有头但没有脚,所以若要买来拜拜可能不适用,
后来兔妈跟我说,这养生药膳鸡有头也有爪,可以拜拜用!(原本没看到爪,所以以为不行)
COSTCO的烤鸡才没办法拜拜!
如果平常想吃手扒鸡,倒也可以团购一下!
香喷喷的滋味,不容许你错过啦!
以上为个人浅见,仅供参考唷=ˇ=

想了解更多有关点心的讯息,请延伸连结:

店名:养生药膳桶仔鸡
地址:台北县树林市中山路三段 67号(树林总店)
电话:02-26686988
营业时间:12:00-22:00
网站:http://www.wretch.cc/blog/tongzaiji

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