无名好地方026:【秋天烤肉乐无穷】[台北]乐乐炭火烧肉–阖家烤肉好去处
2010年5月15日,这天和亲爱的另外两位姐妹妞儿(糖糖、小茜)一起来趟三对六人的淡水之旅。
当天上台北,晚上约了刚从美国回台的Rigena吃饭,糖糖也顺便约了她哥哥一起用餐,
变成四男四女热闹的八人聚会。
乐乐炭火烧烤里头的装潢,全都用红砖衬起墙面,
有些日式、有些复古感。
因为我们之前有订位,在我们进门时桌面上早已摆放了两盆炭火。
除了炭火之外,肉片和海鲜也早已端上桌。
我只能说速度真快。
肉片看起来十分新鲜,色泽也很漂亮!
特制的酱料,里头加了味增?
口味还不赖呢。
椒盐猪五花的薄度刚好,下网之后不用多久的时间马上就能烤熟。
随着肉片升起烟雾,香气四溢。
烟燻猪培根烤完也稍稍卷曲,边缘微焦,渗出油脂。
同桌友人们吃完牛肉后频频夸奖,
听说安格斯牛不错。
椒盐虾并没有太大只,老实说我分不太清楚到底这是草虾还是溪虾,
总之,虾肉的肉质还不错,我们吃完没有人产生过敏迹象,过关。
欢乐喜相逢也是我非常喜爱点的烧烤海鲜,
大家知道因为我不爱吃多刺的鱼,但这种鱼类整尾烤完简直酥脆不已,
从头到尾都能吃光光,所以一定要点的!
然而烤这喜相逢,服务生怕我们不会烤,所以前来帮忙我们,
先把喜相逢条条放在烤网上,接着没多久又把它翻面烤。
哇!我第一次看到这样烤法,真是特别!
接着,并不是只有翻面而已,还有夹子顶住烤网。
这样正反面都烤得到,也不需要把鱼身翻过,高招高招!
当然,吃完一堆肉之后,
棉花糖和麻糬怎能错过呢?
棉花糖要烤到颜色变深、外层稍微硬了,就可以快快翻面。
而烤棉花糖要记得一直转动,才不会焦掉。
烤麻糬也是这种道理,才不会烤到交黑!
人气沙拉上头放了非常多的海带芽和玉米,
搭配着和风油醋酱,非常爽口。
接着瞧瞧饮料区。
一旁有饮料机和冰淇淋可以自行取用。
冰淇淋有六种口味,不过当天冰淇淋不太好挖,有些硬。
拍张大家烤肉的样子。
餐后结帐,服务人员还给我们口香糖,包装超可爱。
最后来张大合照!纪念一下我们北上的淡水之旅序幕。
今天用餐的感觉,
觉得里头的菜色都还不错,
服务人员的态度也挺好的,
不过我觉得有地方需稍稍改进,
就是用炭火盆非常有fu,但是炉子实在是太小了,
我们八人一桌一起烤肉实在是肉都还没烤完,
桌上又马上堆了好多盘子。
烤网太小是限制于炭火盆也不大的原因,
这是我唯一觉得不方便的地方。
现在中秋佳节又快到了,
虽说很多人喜爱在家中烤肉,
不过现在也越来越多人去这种烧肉店用餐,
一方面也能享受亲自烤肉的乐趣,
另一方面也能不用满头大汗烤肉而是在室内吹冷气。
这是我今年五月用餐的心得,没空写拖稿到现在才拿来分享。
提供给各位参考,说不定中秋佳节,
这边也是个好去处唷!
以上为个人浅见,仅供参考唷=ˇ=
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店名:乐乐炭火烧肉(建国旗舰店)
地址:台北市中山区建国北路一段74号
电话:02-25072909
营业时间:11:00-03:00
价格:平日午餐359 宵夜399 晚餐例假日459
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