之前看過很多格友寫過這蛋捲試吃，
上禮拜兔兔也收到這艾葛的試吃，不過這間艾葛蛋捲狂人挺貼心的，
在紙箱上面還貼了張給郵差看的小紙條。

打開裡面又有一張手繪的注意事項，
告訴你保存方式是冷藏三天內，冷凍七天內食用完畢。

設計的紙袋非常可愛，我覺得好有街頭風。

裡面放著訂購單與刀叉盤子。

這回試吃的口味有兩盒，
一種是覆盆子，另一總外頭貼著綜合。

覆盆子千層蛋捲的份量比較大，
要自己用刀叉切來吃。

拍張側面圖給大家看，
可以看到黃金色的蛋捲皮中間還有白色滑嫩的奶油，
中央則是深紫色的覆盆子果醬。

剛退冰出來馬上吃或者放久一些時間再吃，兩種口感都不一樣，吃起來也驚喜度不同。
我個人偏愛冰涼的吃法，夏天這麼熱，要冰鎮一下味蕾才是。

剛從冷凍庫拿出來的蛋捲，外皮稍軟，不過中間奶油的部份則變成了霜狀口感，
很像在吃冰淇淋，而不單單只有奶油，還有杏仁。
口感非常豐富，蛋捲吃起來也非常香。

綜合的口味是什麼呢？

打開之後才知道原來裡頭有兩種口味的布蕾蛋捲。

布蕾蛋捲的形狀比較小，
很適合午茶時段一捲一捲吃，配著紅茶或咖啡。

小巧玲瓏的布蕾蛋捲真的非常可愛。

蛋皮也有一些紋路，包內餡的方法就像是包春捲一樣呢。

切開裡頭瞧瞧，
裡頭的布蕾奶凍非常有彈性，而且不會硬，
再塗上一層奶油，配上蛋捲裹上，
整個口感非常軟Q。

巧克力口味濃郁，而原味的蛋捲充滿著牛奶香氣。
兩種口味我都喜歡，同事們看到還說這款蛋捲好精巧好可愛！

兔媽吃了也對蛋捲讚不絕口，
直說他也想團購，還一直問我多少錢，哈。

這樣一盒蛋捲約兩三百塊，艾葛還有很多不同口味的蛋捲，
在官網上面的沉默咆哮史寫著：低調又張狂的烘焙人。
我一邊看一邊笑著，的確，蛋捲能做出這樣的口味，實在難得。
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=

想了解更多有關點心的訊息，請延伸連結：

店名：艾葛蛋捲狂人
地址：桃園縣大溪鎮南興里17鄰 三塊厝4號 (艾葛目前不提供自取，實體店面籌備中)
訂購電話：03-4508764
傳真：03-4508742
Mail：[email protected]
網址：http://www.eggs.com.tw/

電話訂購時間：週一至週五 10:00-18:00 (國定假日公休，六日不處理訂單)
24小時接受傳真及e-mail訂購