[台中]自然原味厨房–自然就是好吃@北区
这间位于太原北路与太原六街交叉口的自然原味厨房,
我嚷了好久说要去吃,结果一直没空去。
这间店前身是间卖精品的店家,后来改成现在的餐厅。
因为之前唸五专的时候兔兔住在这附近,后来才搬到一中这边,
所以这边也算是我的地盘,我看着它一路变化过来。
好不容易2010年8月6日,之前在三元补习班补习时认识的好友们有空,
趁著暑假放假的时候相约吃饭,好好叙旧一番。
太原北路这里其实非常住宅区,这间餐厅虽说不是藏在小巷子里,
但也算是隐藏在住宅区中,不过越过大马路斜对面就是有名的吴记脆皮肉圆!(改天再分享食记)
这样应该也算是好找吧?
就像是一般的住宅,
外头还有小草坪呢!
推开大门之后,就感觉到店内装潢非常典雅,
也没有特别的华丽装潢,用了白色的餐巾纸铺着桌面,
简单的餐具,有汤匙、筷子和叉子,以及一杯水杯。
这间店名叫自然原味厨房,
我可以想像里头的餐点口味应该是非常天然。
排餐的价位比较高一些,
蔬食料理约两三百块,
今日特餐约三百多块。
不过都有附上饮料、水果和甜点。
除此之外,还有酒精类饮料。
拍张吧台前面座位的照片给大家看。
原本以为只有几张座位,不过其实顺着走道进去,
往右转还有另一处空间有座位呢!(不过我忘了拍)
我点了今日特餐的香烤德国猪脚 350元。
汤品有两种,一种是牛肉汤,另一种则是南瓜浓汤。
当然,我不吃牛肉,我只能选择南瓜浓汤。
不过这牛肉汤看就知道是清炖口味,
同桌友人苏小丰说他有点失望,因为他以为会是红烧口味的牛肉汤,
不过,想想人家的店名,自然原味嘛,怎么可能会出现重口味的料理?哈哈。
南瓜浓汤方面,我觉得味道挺香的,
里头不单只有绵密的浓汤口感,还有一块块的软嫩南瓜夹杂在里头,
我喜欢这种有南瓜块在里面的南瓜浓汤,
因为在口感上比较丰富!
沙拉是清爽的油醋口味,里头有生菜和蔬果,
洋葱不会太呛鼻,多了口味甜的玉米,整盘吃起来挺清爽的。
猪脚端上桌的时候,我承认有惊讶了几秒。
因为我看到猪脚两个字,就马上联想到德国猪脚,有脆皮的。
但是端上来的猪脚,我左看右看,怎么看都不是脆皮,我还用筷子戳它确定一下。
真的!它不是脆皮,而且猪脚皮还会ㄉㄨㄞ一下!
猪脚的口味比较偏向是蜜汁,非常特别,上头洒上白芝麻,我觉得很香。
不过这猪脚底下还垫著酸菜,真的是很特别的组合。
而且蜜汁口味的猪脚老实说还挺不错吃的,重点是骨头和肉很容易分离,
轻轻一拨就分开了,靠近骨头附近的肉也非常软嫩好吃。
除了猪脚之外,盘子旁边还有番茄切片、绿花椰菜、马铃薯等等。
另外,还多了一碗饭。
这饭挺特别的地方就是里头加了白芝麻和杏鲍菇,似乎还加了一些香油?
整碗饭非常香,口感也Q,和一般白饭比起来加了很多分。
吃饱之后,就是水果和饮料上场的时间囉。
现打的蔬果汁是红色的,应该有放蕃茄在里面。
而我点的是很没创意的热红茶。
水果的部份,有芭乐、柳橙和我不敢吃的凤梨。
凤梨当然就送给同桌友人吃了,哈。
今日特餐的部份,我觉得份量刚好,
不多也不少,而且口味真的是自然又原味,
没有太重的调味料去料理食材,
而且一点点变化也能够吃到食物本身的自然感,还不错。
以上为个人浅见,仅供参考唷=ˇ=
底下附上当天吃饭的照片。
总之,很开心能和很久不见的朋友一起在这间餐厅用餐,
超想你们的,现在大家都离开了补习班,往各自的方向努力前进。
亲爱的大家,我期待几年之后,
你们会是个优秀的兽医师、中医师,
能认识你们这群好朋友,真的很幸福,我们要永远这么好唷!
店名:自然原味厨房
地址:台中市北区太原北路144号
电话:04-22917335
营业时间:11:30-14:30 17:30-21:00
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