2010年7月30日，因为之前参加桂田酒店的征文活动被选上，
选了陈先生也放假的日子，这天特地南下到桂田酒店体验两天一夜的行程。
虽说天气不怎么好，阴雨绵绵，不过依然很兴奋！
中午的第一餐吃日本料理，来到桂田本家日式庭园餐厅用餐。

外观用木头搭建成的桂田本家日式庭园餐厅看起来挺有质感的。

里头造景竹子映着微微的柔黄灯光，也别有一番风味。

服务人员带领我们到靠近窗户旁边的座位，
这里有自然的光线，拍起照也比较明亮些。
随即帮我们倒杯温热的抹茶，非常香。

菜单已经事先设定好了，总共六道菜、一碗汤，再加上甜品、水果。
主餐的方面式牛肉与猪肉二选一。

还没端菜上桌前，我起身在室内拍照。
中央的吧台区围绕师傅们，
我觉得在吧台用餐也不赖。

用餐前拍张照片。

从我这角度看陈先生，似乎变得很黑，噗。(这不是重点)

透过玻璃看出去外头，其实还不错。
不过因为阴雨绵绵，室内室外温差颇大，导致玻璃上头也有一些水气。
若不是天气这样，我想阳光晴朗的好天气在这用餐，气氛应该会不错！

手先端上的是蟹爪野菜和风沙拉。
蟹爪很贴心的已经拨去一半的壳，
所以其实根本不用费心敲破螃蟹的硬壳！
蟹爪还蛮大只的，入口很甜，
里头有一些水果和苜宿芽，整份沙拉吃起来冰冰凉凉的还不错。

雪景生鱼片盛合，有三种生鱼片和一尾甜虾。

生鱼片放在舖满碎冰的容器上层，
生鱼片的肉质都很嫩，入口没几下就化掉，
我对虾子比较惊喜，因为第一次吃到这种生的虾子(很俗)。
原来生的瞎子吃起来口味也非常甜，口感有一些些Q，而不会软趴趴的。
一旁放的芥末应该是自己打的，颗粒比较粗，
颜色比较偏黄褐色，气味比较呛辣一些。

极品牛(松阪猪)朴叶石头烧，
我吃猪肉，陈先生吃牛肉。
松阪猪肉感觉有涂上一层奶油，因为气味颇重，烤起来也非常香，
配上特殊的朴叶，肉片也会渗入一些叶子的香气。
猪肉口感Q软，挺好吃的，不过因为有奶油的关系，整体也比较油。

牛肉据说非常嫩口，有入口即化的感觉。
而且肉片比猪肉还薄，陈先生吃完赞不绝口。

盐烤海大虾配上红姜，
外壳烤得非常酥脆，好像轻轻一捏就碎掉了，
原本想试试看能不能连壳都一起吃掉，
不过后来想想还是算了。
单用海盐烤虾子这种吃法我挺喜欢的，
自然又原味，没有太多余的调味料依然能吃到虾肉的原味。

干贝一口香非常可爱。
用大黄瓜中心挖空再放入干贝在里头，
闻起来有股清新的香甜。

干贝很大块，里头还有一些汤汁，
汤汁部分喝起来感觉有鲣鱼粉的味道，
不过单吃大黄瓜口味就没那么重，比较有青菜生生的味道。
整块一口吃掉的话，也有不同的感觉，
口感会比较丰富，汤汁也会从干贝里渗出来。

荷叶干贝紫米御饭挺香的，
不过得自己把荷叶戳破才能看到里头的紫米饭。
紫米饭配上里头的干贝丝混合成，
口感QQ软软，配上荷叶的香气还不错，
口味也不咸不淡刚刚好。

养生菇鸡汤的汤头非常甜，
也不会太油腻，香菇也非常大朵，
鸡肉口感也很嫩，印象中没有骨头呢，
温热的鸡汤喝起来很舒服，暖了胃。

水果的出场方式看起来有比较虚一点。
不过葡萄还蛮甜的。

抹茶冰淇淋还蛮好吃的，上头洒上巧克力糖粉。

今天吃的日本料理，
在生鱼片里头的甜虾让我印象比较深刻，
还有干贝一口香的原汁原味也不错，
最后的水果和甜点比较普通些，
这顿午餐吃完，整体不会太撑，大约八分饱左右。
若有到桂田酒店住宿的朋友们，
也可以吃吃看这间桂田本家日式庭园餐厅。
以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

店名：台南桂田酒店Queena Plaza Hotel
地址：台南县永康市永安一街99号
电话：06-2539098
网址：http://www.queenaplaza.com/