[台北]莎諾歐法西餐廳–跟我來天母吃美食

好的，我承認這篇拖稿非常嚴重，這是我上台北去陽明山賞花那天完畢之後，
坐著小巴士搖搖晃晃的下山經過天母商圈、北榮附近下來吃的午餐。
之前看過很多人來吃過這間莎諾，聽說很好吃，所以也想來吃吃看！

莎諾這間餐廳外觀是非常鮮明的黃色，
老實說這種外觀裝潢感覺好像是法國德國小鎮裡頭的那種房子。
而且這間莎諾剛好賣的是歐法料理路線，非常搭。

店外、店裡對於裝飾也非常講究，讓在這邊吃飯的人都能感受到濃濃的氣氛。

這天來到莎諾，
客人非常多，還好我有事先訂位，不然真怕沒位子。
服務人員帶我到二樓靠窗子的位子上，
真好，透過窗戶外頭自然光灑下，我的座位拍起照片來真是不費事！
桌面上放著刀叉和湯匙，高腳杯旁邊的紙巾也立起來擺飾，
整體看起來就好高級的感覺！旁邊還有黑胡椒罐可以使用。

我拍了一張某區還沒有客人的位置。讓大家看看二樓整體的感覺，怎樣，還不賴吧？

MEMU外皮沒有特別的裝飾，不過裡面的菜色介紹都有圖文，感覺非常親切。

一翻開就有開胃菜、湯品的部份，每樣看起來都好誘人。

主餐也有多種選擇，看起來份量都很大唷！德國豬腳據說評價兩極化，不過我還是想吃吃看。

趁著還沒送菜上來之前，自拍照來一張。今天只有自己一個人來吃，全程只能自拍了，下次應該找個伴陪我吃飯才對。

巴黎式焗烤蒜味田螺，
端上桌就有股不知道怎麼形容的濃郁氣味撲鼻。
因為我實在不常吃田螺，
看到這開胃菜，就忍不住點了！

附上小叉子，可以從孔洞裡頭把田螺插起來吃。
老實說，焗烤的田螺口味真重，
這道開胃菜確確實實是個重口味哪！

田螺配上特殊的醬汁，焗烤的氣味加重了鹹度，老實說如果降低一點鹹度，我想對我來說會更好吃！

香蒜麵包就比較普通一些，不過外皮挺酥脆的。

濃湯方面，我點的是奶油南瓜濃湯。

裡頭放了些麵包丁，還有一些南瓜丁在裡面，濃稠度來說還不錯，也非常香，溫度也恰到好處。

沙拉也非常豐富，裡頭有水果和生菜。

吃得出新鮮，配上的是千島醬。

沒多久，巨大無比的德國豬腳就上場了！

不是我在說，份量十足我還真怕我吃不完。
(因為剛從陽明山搭巴士晃下來，胃裡一陣翻滾實在裝不下太多東西。)
豬腳旁邊還附上番茄、馬鈴薯泥、花椰菜、玉蜀黍等。
多了些蔬菜，也讓豬腳這種肉食口感分攤嘴裡的氣味。

配上的酸菜帶了些甜味，配上豬腳剛好有解膩的功效！還不錯。

切開豬腳的外皮，非常脆。
裡頭的肉老實說挺嫩的，對我來說，這豬腳還不賴！
德國豬腳要做得好吃必定要有酥脆的外皮(但絕對不是硬！)，
和軟嫩的肉質，靠近骨頭處的筋也要軟嫩有彈性，
萬一火侯沒控制好，就可能會導致裡頭肉太硬，外皮也像咬輪胎一樣。
這莎諾的豬腳算是挺不錯的，裡頭的豬腳肉粉紅粉紅，
我說的重點，也通通都有達到，我覺得好吃。

送上主餐之後，服務生就會順便遞上結帳的小單子到你桌上囉。這頓餐 680元。

最後最後，甜點和飲料會一起送上桌。我點了提拉米蘇和熱紅茶！紅茶的部分我就不多做說明了，因為就那樣囉。

先來瞧瞧提拉米蘇，裡頭分為下層鬆軟的蛋糕體和上層綿密的慕斯。

可可粉配上軟嫩的慕斯和帶些酒味的蛋糕，還不賴！口感整體也不錯。
提拉米蘇當甜點，是個不錯的結尾，配上不加糖的熱紅茶，
就好像在喝下午茶一樣呢！

吃飽之後，來帶大家來看看店裡的擺設，到處都充滿驚喜唷！

就連窗邊也都不放過，紗簾下方也是有可愛的娃娃陪襯。

女生廁所裡頭也很漂亮！

一樓和二樓的風格都一樣，在裡頭吃飯真能感受到歐式氛圍。

今天吃完這餐的感想，
我覺得整體上都不錯，從前菜到最後的甜點，
其實挑剔處不多，服務人員態度也不錯，
惟獨座位與座位之間有些相近，
莎諾客人又多，導致整間餐廳用餐起來有點嘈雜，
不過我想這也是人潮太多的後遺症。
加上今天從陽明山搭巴士下來，胃口其實並沒有很好，
吃到主餐豬腳的部份，其實真的非常好吃，
但是份量對這天的我來說有點太多，害我一度吃不完它，
因為吃到最後都是肉，有點膩了。
但我想，如果不是因為我搭巴士有點暈車，
或許我能夠戰勝也說不定！(雖然到最後還是吃完了，只留下皮。)
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=

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