来鹿港，应该吃什么小吃呢？
之前跟陈先生来鹿港玩耍的时候，吃了庙前的小吃摊，
就这样一间一间的逛，一路吃到底。
不过后来回来，好友小茜就跟我说，鹿港有间非常好吃的炸鸡，是当地人推荐她的，
所以推荐我如果到了鹿港，记得一定要去吃！
那天泡完麒麟峰温泉之后，我们一群人就来到这间传说中很好吃的炸鸡店！

其实，到这边的时候，已经很晚了。
都已经晚上九点多，来买炸鸡的人潮还是那么多！
看看这炸鸡的价钱，实在不贵！鸡排35元，特别推荐的鸡腿和鸡翅也不算贵。

说到馨鸡财，想必北部人应该也不陌生。
馨鸡财的创始店就是在淡水！
弟弟在淡水创业，一炮而红的馨鸡财带来不少好口碑，
哥哥也把技术带回来老家鹿港摆摊，也就是我们今天要介绍的鹿港店。
现在全台湾的分店都由蔡氏家族的成员经营的！

这间馨鸡柴也就靠着骑楼下的一个小位子，
还有后头的空间，在鹿港老街这边闯出了人人都说赞的口碑。

我买了炸鸡和鸡腿。
因为喜欢的鸡翅已经卖完了，所以很可惜没买到。

一边拍照的我，都能感受到手边有热热的蒸气冒上。

炸鸡外头的面皮颜色看似深，不过非常脆的样子，再洒些胡椒盐。
老实说，起先看到这外观，并不觉得它非常美味可口。

撕开里头的肉，发现非常结实多汁，
也看得出来面皮只有薄薄一层，跟里头的肉紧密贴合在一起。
鸡排中央还插著一根竹签。
我觉得插根竹签挺贴心的，一来可以固定肉的形状，
二来吃到一半的时候，还能托著竹签拿鸡排吃，不会被烫到。

鸡腿的颜色更深，
老实说我拿到手有愣了一下，想说这颜色也未免太深了吧？
一定是炸了很久的油。
可是，后来想想，这标榜不用回锅油的馨鸡财，应该是生意太好了，
从早上炸到晚上，而且现在都已经是快收摊的时间，
油颜色深一点是可以接受的。
好吧，我就给你个机会！吃吃看再说。

没想到，鸡腿真的挺不赖的！
我觉得馨鸡财的面皮吃起来都有一种微甜的滋味，
而且外皮很酥脆，刚炸好的鸡腿又很嫩口，
外酥内嫩结合起来的口感的确很棒。
不过因为真的好烫，我吃了好久。

虽然我也很爱吃肯德基的炸鸡桶，
不过馨鸡财跟肯德基比起来，的确有不一样的口感和口味。
两种都好吃，而且我上网搜寻了一下资讯，
还发现馨鸡财有上过自由时报的周末生活版咧！
还是在第人的推荐之一，有机会去鹿港真的要去吃吃看。

对了对了！
台中在近几年也开了间分店！
是鹿港店的老板儿子接手。
就在逢甲夜市附近，不过因为逢甲闹区租金不便宜，
所以地点并不是在闹区，而是在西屯路二段的地方，所以知道的人可能不多。
台中店我也吃过，不过一直没写食记，刚好趁著这次介绍鹿港馨鸡财一起介绍一下。
没办法去鹿港吃馨鸡财的朋友们，也可以去逢甲吃吃看！
以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

延伸连结：
[台中大坑]麒麟峰温泉
[彰化鹿港]边走边吃一日游
[彰化鹿港]又来鹿港啪啪走Part 1
[彰化鹿港]又来鹿港啪啪走Part 2

店名：馨鸡财
地址：彰化县鹿港镇中山路364号(城隍爷庙旁)
电话：04-7786985
营业时间：15:00-22:30