[台北]上菜DISH DISH–明星开的店,大口疯圣诞
之前常上台北聚餐吃饭,今天介绍的这间餐厅,
是2009年12月19日大口疯食客在台北举办的圣诞PA地点,没错,我又拖搞了。
不过这间DISH DISH上菜可说是大有来头,不说我还不知道这间看起来很夜店风的餐厅,
是麻吉家族的“当屁”和超会跳舞的舞蹈老师“大目”一起合伙 投资的餐厅呢!
很特别的它开在二楼。
一进去餐厅里头,能够浓浓的感受到它的奢华浪漫风。
红色绒布的沙发和帘子晃动若隐若现的样子,
餐桌上、沙发旁无处不有惊喜。
圆滚滚的小金鱼超可爱,跟餐厅融合为一体。
小吧台区整面的调酒,夜晚来这小酌几杯,也挺不赖的。
室内的灯光看就知道非常昏暗,
不过却也因为这样,
才藏着神秘感。
沙发非常舒服,让人想躺着滚来滚去。
不过,今天为了要拍照,我当然选择靠窗子的位子囉!
装饰有浓厚的奢华风,不过餐具却配上筷子和很日式的杯子,
几种元素组合在一起,混搭风格显得突兀了起来。
没一会儿,大伙儿都到齐,这回很多人一起共襄盛举,非常热闹唷!
因为是圣诞疯,所以主办人很贴心的还发了红色的圣诞帽给大家呢!
可爱可爱!
这边还有投影机,整个超方便,
列出了今天的菜单给大家瞧瞧,总共有12道菜呢。
第一道端上桌的是生鱼片沙拉,
里头有稍微炙烧过外层的新鲜鲑鱼等等。
淋上特调的酱汁,口味微甜,
有别于一般刻板印象中的生鱼片配的酱 油芥末。
生鱼片口感软嫩,配上微燻的外层,还不错,份量再多一点我会更爱。
深侯赛因瑚这名字取得特别诗情画意。
上层白色的泥状物是马铃薯泥,口味偏咸,
而下层是比较甜口味的南瓜泥,
中间藏着薄薄的玉米片,非常香甜。
整份吃起来,建议两种口味一同入口,这样可以感受到甜咸的滋味,
也能感受到口中绵密的感觉。
兔兔个人认为,上层的马铃薯泥口味有比较重了一些,
所以配上一点南瓜泥一起吃会比较好吃!
生牛肉沙拉看起来挺卖相的!
不是我在说,看起来真的很漂亮哪!
不过兔兔不吃牛,跳过。
陈先生说口感很嫩,还不错。
椒麻鸡丝这道菜听名自我就很爱!
上头淋的酱汁口味非常重,
带点微辣滋味,喉咙附近的神经会接收到麻麻的感觉。
还不错,这道菜我挺喜欢的。
鸡丝也都丝成细细长长的条状,挺好入口的,
配着带点胡麻+麻辣口味的特调酱汁,很开胃哪!
辣度约3分,麻度大于辣度。
综合卷寿司里头有四种不一样的寿司。
因为大家一起共食,所以我当然没有每个都吃到XD
不过我对这个酪梨口味的寿司深感兴趣!
里头卷著酪梨和蟹肉棒,
最上层还有鱼卵耶!甜甜的口味还不错。
除此之外,还有鳗鱼口味、鲜虾天妇罗口味等等。
凉面盘上层铺满了虾子和章鱼!
最上面还洒上绿色的小黄瓜丝,
底下的凉面是拌著芝麻酱唷,
整个好香喔!
面条口感还不错,
QQ的赞岐乌龙面口感十足,不过也是呼噜呼噜就被吃光了。
椒麻芙蓉豆腐,上头有虾仁,底下则是口感极嫩的豆腐。
淋上微麻的酱汁,整个胃口大开哪!
松阪猪最上头也是淋上微甜的酱汁,
这酱汁跟生鱼片沙拉的酱汁一样,
微甜的芥末酱衬出松阪猪的好滋味。
底下铺着呛辣的洋葱,
上头又有翠绿的青葱。
口感脆中带软,中规中矩。
沾上酱汁一起吃会有不同的感受!
紫苏虾饼一旁还有日式酱料可以沾,
很像在吃天妇罗呢!
不过因为端上桌的时候已经切开,
虽然看到完整的断面秀,但是可惜切开之后热气尽散,
并没有吃到太多紫苏的香气,
口感也稍微变得不是那么完美了。
什锦烧看起来就像是大阪烧一样!
上头的柴鱼在飞舞,下层还有美乃滋,
最底下层的主角有煎炸过,看起来就是是改良式的大阪烧(?)
口感整体吃起来酥脆,
口味上中规中矩,并没有太大的感想。
釜烧饭看起来份量很大,
上头有鲑鱼,再下面铺着高丽菜丝,
最底则是Q硬口感的白饭。
搅拌均匀之后再吃风味更好!
店家有贴心的附上小碗筷。
最后一道牛奶味增锅端上桌的时候,
汤的温度比较没那么热,有些可惜。
不过里头的料可不少,有豆腐和鲑鱼唷!
锅子也挺大碗的,
不过大家都已经吃不太下了。
掺著牛奶和味增的滋味,
兔兔我觉得如果再热一点或者口味再重一些,
应该会比较好!
因为冷掉的关系,所以无法显现出食材的美味,这是有些可惜之处。
今天有可爱的小狗狗,超可爱的。
是小不点自己亲手缝制的小包包,还有她平常爱用的面膜!
就甘心耶!
陈先生抽到泰瑞的礼物。
而BLUEMYASS则抽到我的红色应景圣诞手套和围巾。
接下来也有很多抽奖活动,大家都玩得不亦乐乎。
我非常幸运,有抽到双人徐和莱缇芋头波士顿派,鱼肉香茗也有被我抽中,
陈先生也有抽到牛肉干。(想看食记请点橘色连结)
蛋糕超好吃!D2恶魔蛋糕。
有我爱的巧克力和草莓咧!
快来尝一口呀!
最后跟不露脸的鸭鸭还有桃子拍张照片。
开心的聚餐,吃到快下午结束,
上菜DISH DISH里头的风格非常独特,
餐点的多样性实在很特别,我完全没办法跟装潢联想在一起,哈哈。
这也是这间餐厅特别之处,有机会可以来吃吃看!
以上为个人浅见,仅供参考唷=ˇ=
想了解更多有关北部美食资讯,请延伸连结:
♥食记-北部♥
想看更多有关北部的游记资讯,请延伸连结:
北部哪里好玩?
店名:上菜DISH DISH
地址:台北市:台北市松山区南京东路五段10号2楼
电话: 02-27681656
营业时间:18:00-03:00
脸书留言
一般留言