会吃到这个鱼肉香茗，我只能说我真的很幸运，
因为是之前12月份大口疯食客聚会的时候抽奖抽到的礼物！
在写这篇食记的开心之余，我突然想起“上菜”这篇食记我似乎还没写，惊！
不过今天先不说这篇，要来分享一下我抽到的礼物“鱼肉香茗”。

没想到现在连鱼排、烤肉片、黑胡椒香肠都能宅配，
厉害吧！

团购正夯，只要外观密封得当，保存得ok，
鬼头刀鱼排、烤肉片、黑胡椒香肠也能送到你家，我只能说这真是太方便了！

先来看看这外观，上头很清楚印着制造日期和有效日期，
鱼排冷冻可有三个月的保存期限，
不过最佳的赏味期限是三个礼拜！记得在食物新鲜的状态下快点吃完它唷！

除了日期标示清楚之外，
品名、成分也都写得清清楚楚。
香肠制造过程中不含防腐剂，所以兔兔也建议越早食用完毕越好！

而肉片可以冷冻保存六个月，
除此之外，网址以及联络电话都标示在产品的外头，
是不是让人非常清楚一目了然呢！

快来看看经过兔妈的巧手之后，
这些鱼排、烤肉片、黑胡椒香肠变得如何？

煎烤肉片之前，可以抹上一点点地瓜粉或者太白粉，
不用太多，煎炸出来会有更不一样口感。
而这肉片侧面看，显得比较薄，口感吃起来稍嫌不足。
不过咀嚼肉片会吃到甜甜的味道，兔兔觉得甜味多于咸味，
应该是醃制过程中加了糖或者味精。
但整体吃起来，虽然口感不足，但兔兔不讨厌这味道，多了些甜味，
也混合了一些五香的气息。

黑胡椒香肠一口咬下就能吃到黑胡椒浓郁的香气，
香肠的外观颜色看起来较深，
似乎是加入了黑胡椒导致？

近看香肠，
不知该说兔妈手艺好还是香肠也不赖，
吃起来不会油腻，里头也没有什么肥肉。
黑胡椒味道非常浓郁，所以多少带点呛辣的味道，
但我觉得还不错呢！

鱼排若不切面，从外观看起来就像是炸猪排一样，
其实体积并不大，手掌般大小而已。
不过这种裹上面包粉的鱼排要油炸真的要看功夫，
炸得太油腻反而吃不出鱼的鲜美，
幸亏兔妈炸得手艺我还能接受，不会太油腻也不会太干涩。

单吃或沾上蕃茄酱我觉得都很好吃。

近看鱼排，里头真材实料的鬼头刀鱼肉，
裹上薄薄一层酥炸的外皮，
既不会抢了鱼肉的风采，还帮了鬼头刀鱼肉增添许多分数。
鱼肉口感不会太硬，配上面包粉过油后的酥炸口感，
肉质的甜美会在嘴里吃得到。

兔兔觉得这来自东港的好料，一定要分享给大家才行。
懒得出门买菜，买份鱼排、香肠、肉排回家煮也行。
店家除了卖冷冻类的食品之外，也有常温类的，
例如：肉松、鱼松、肉干、樱花虾等。

东港的好味道，在家也吃得到。
合购网站上头价位，鱼排比较贵一点，要七百多块。
肉片、香肠只要一百多。
分享给大家！想知道更多有关店家的资讯，请连结官网或者合购网站。
以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

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店名：鱼肉香茗
订购电话：0931-963470
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