前阵子在PTT的信箱内，收到试吃的信件，
原来这You & Me的名字，说的其实是一段刻苦铭心的爱情故事。
因为感动，也因为想尝鲜，所以就答应了这试吃。

这次试吃商品很多种，有蛋糕、有面包、有雪花糕、有布丁、有奶酪，还有小月饼。
来看看蛋糕吧！
据说，做蛋糕的师父曾到日本拜师学艺过，
原料、作法都源自于日本之前的经验，
回台之后，再将这些融合成适合台湾人的口味。

原味乳酪蛋糕，有着浓郁的乳酪香气，口味属于大众都能接受的口味，
而口感绵密细致，派皮的口感比较酥软，以致于吃的时候要很小心，
因为轻易的就会散开了。

提拉米苏可以看得到口感有明显的分层，
而提拉米苏的派皮就比原味乳酪蛋糕来得硬多了。
中间的蛋糕部份带点湿润感，
慕斯的部份也非常滑顺，
巧克力的底部派皮是我很喜欢的部份。

小月饼外观看起来跟一般的没什么不同。
切开对半之后，可以看到里头包著红豆馅和蛋黄。
可见得馅非常扎实！
不过我对小月饼没太大的兴趣，说不出太特别的感想。
但是整体吃起来不会太腻，过关。

雪花糕是兔妈很爱的。

片片雪白的雪花糕，洒上椰子粉铺满在上头。
外层椰子粉爽口微甜，
内层雪花糕口感软嫩无比，口味香浓会让人上瘾。
兔兔也挺爱吃这款雪花糕的。

再来是日式手工布丁和鲜奶酪。

鲜奶酪的杯子稍微比手工布丁来得高一些。

在口感方面，手工布丁属于比较软嫩、滑顺的口感，
鸡蛋香气也很浓郁，整体上比较起来手工布丁的质地比较软。

而鲜奶酪的口感就比较扎实一些，
有着鲜奶浓浓香气，不会太甜腻，也不会很淡，刚刚好的口味。

再者，菠萝面包听说是店内的招牌。
有招牌菠萝和千层菠罗两种。

外皮较酥脆样，比较没有光亮感的是千层菠萝。

而抹上滑亮感的则是招牌菠萝。

据说两种有不同的风味和特色，
我打开塑胶袋之后，空气中就飘散著一股菠萝面包的香气。

嘴巴上说哪里不一样，倒不如切开让你瞧瞧。
可以看到千层菠萝里头空隙较大，口感较微蓬松酥嫩。
招牌菠萝比起来就扎实许多，果真各有千秋。

千层菠萝有着层层口感，
奶香从嘴里渗出，香气十足。
兔妈和兔阿嬷都说好吃！

招牌菠萝的细致绵密内层也深得我心，
外皮酥脆而不厚重，
透出微甜的滋味，感觉上这款招牌菠萝比千层菠萝甜度稍微低一些，
果然是大众都爱的口味。

各切一半，两种都好爱。
今晚你想吃哪一种口味呀？

最后再来个大集合，
如果眼尖的朋友们一定发现我漏写了一种蛋糕，囧。
真的是对店家很不好意思，
因为我还来不及制止就被嗑光了，
我都没尝到紫色外皮的小蛋糕呀！

大致上吃完觉得都挺不错的，
兔妈觉得雪花糕和菠萝面包都很好吃，兔兔也这么觉得。
爱吃菠萝面包的朋友们可以去吃吃看，也比较看看，你喜欢哪种口味？
印象中招牌菠萝卖18元的样子，算是可以接受的价位。
以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

想了解更多有关点心的讯息，请延伸连结：

店名：You & Me 手工烘焙屋
地址：台中市青海路一段136号
电话：04-23113888
营业时间：8:00-23:00