因为陈先生的好友们都在国军ONLINE，
好不容易休假回来，大伙儿聚聚，
选了这间鲜友火锅吃到饱。

在公益路上头的鲜友火锅，跟我上次吃的羊角烧烤相隔不远。

来到这种吃到饱的店，尤其是天气冷的日子，
一定要订位才有办法吃，不然一进门人山人海，
得要在门口稍待才会有位子呢！

鲜友跟香锅里辣、千叶火锅一样，想吃什么自己拿。
所以好不容易进门，在服务生带领大家入座之后，理所当然开始选择汤头口味囉。

锅底口味有八种，种类挺多的。
日式高汤、海鲜高汤、泡菜高汤、麻辣高汤、
健康素食锅、养生药膳锅、健康味增锅、古早甘蔗锅。
我选了甘甜的古早甘蔗锅！

选完锅底，一离开座位，人潮满满进入眼帘。

中央则是熟食区、自助高汤区、酱料区。

沿着墙壁摆满了火锅料、肉类、蔬菜…

各式各样目不瑕给，我就不多叙述菜色了。

中间的熟食区不输给千叶火锅，种类多样，甜咸都有。

水果区的旁边还放置饮料、甜豆花。
我整个好爱甜豆花呀！

沙拉怎么能少呢？
从生菜到沙拉酱，各式各样任你挑选。

可口可乐、雪碧免费畅饮，整个够大方！

而一旁也有爆米花、饼干、蛋糕面包等等。

饮料除了沙拉区旁边，以及冰箱内的可乐雪碧之外，
饮料机也有很多台，不同口味，
冷的热的都有，还有咖啡呢！

另外冰淇淋的部份，有DIY手挖式的，也有雪糕。

甜点、小蛋糕在冰箱内，
虽说不上特别精致，但老实说不难吃，也不会过于粗糙，还不错。

汤头自助区有一整排的口味，
自己选择锅底口味自行加汤，很方便。
台面上也随时随地都清理得很干净呢！

拍一下我们的锅底给大家瞧瞧。
这是养生锅和我的甘蔗锅。

甘蔗锅里头有一块小甘蔗，让汤头回甘好滋味。

大伙疯狂夹菜、吃到饱才甘心！

肉类方面，肉片很容易被客人夹光。
接着会剩下一些小肉屑，动作不快点，马上就被夹完。

蛤蛎也很新鲜，我们也捞了一堆蛤蛎来煮。
不过蛤蛎煮完之后，汤头会变得比较咸一点，建议晚点再放。

煮完的肉变成这样，卷曲成一团。
因为客人夹得很兴奋，很多肉片也都跟着支离破碎，
除非服务人员刚端上来新的一盘，才能免强有完整形状的肉片。

因为看到熟食区有鸭血，我也很兴奋的夹了一些来吃。
不过我觉得鸭血吃起来有些硬，不是我的菜，
整体上香气比口感来得吸引人。

还有炸鸡块、冷豆腐、泡菜和小笼包。
小笼包还不错，里头咬下真的有汤汁噗滋流出；
泡菜吃起来非常中式口味；
而冷豆腐洒上柴鱼整个好吃到不行；
鸡块表现普普通通。

通常，吃火锅我不常主动加沾酱，
除非沾酱好吃，
不然第二选择我通常喜欢加芝麻酱，香喷喷哪！

火锅料方面，要推荐一下手工鱼丸。

煮起来十分Q，口感超级弹牙，怎么能不拿多一点？
不过要抢到这道火锅料，你手脚要快点，
因为大家都抢着要呢！

汤圆也好吃，里头包着花生，
圆滚滚热呼呼的，实在好滋味。

巧克力棉花糖一定要来一支！
小心不要不过放太久要，不然可会融化了唷！

蛋糕泡芙都表现不错，
虽说没有华丽外表，也不是饭店级那种细致到不行的口感，
但整体表现都在中上程度，巧克力蛋糕也很好吃。

还有，吃完火锅、甜点之后，
冰淇淋一定要吃！
这边的冰淇淋有杜老爷和明治雪糕！

香浓口感，包你吃了一定会喜欢！
我两种都有吃，都好好吃唷！

牛奶香浓，巧克力诱人。
怎么能不来吃吃看？

这次来吃鲜友，整体上我觉得还不错，
汤头因为选了甘蔗锅，里头还有一块甘蔗在里面，
所以煮久了还会回甘，不至于太死咸。
而火锅料的选择非常多，熟食区也有多种菜色任君选择，不怕吃不饱。
甜点、冰品、饮料都很不赖，尤其最爱冰淇淋！
这顿晚餐为例假日，所以是279元加一成服务费，不过吃得超饱的！
以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

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店名：鲜友火锅
地址：台中市南屯区公益路2段246号
电话：04-22521899
营业时间：平日11:00-00:00 例假日10:30-00:00(用餐限时两小时)