2010年1月30日这天，我跟小茜的火车之旅展开，买了张到桃园埔心的火车票，
准备奔向白木屋品牌文化馆来趟有趣的蛋糕之旅了！
这次很开心，受邀白木屋的邀约来体验DIY手做蛋糕，超级兴奋！

上车前非常开心的拍照、聊天、吃便当。

瞧瞧这铁路便当，80元。
实在是不太便宜，不过肚子饿了什么都变得好吃。

历尽了千辛万苦，
因为我们居然恍神搭往南下的火车orz
辗转经历千百般波折，来到埔心火车站之后，
再搭上小黄，花了150元来到这白木屋品牌文化馆。

一般人对于品牌文馆的印象，似乎停在“美美的”、“喂蚊子的地方”。
还没来到这白木屋品牌文化馆之前，老实说，我心中挺忐忑的。
因为不知道品牌文化馆究竟会是个什么样的地方？
随着出租车载我到杨梅，越走越郊区的感觉，一旁的建筑物有许多生物科技公司的招牌林立。
但是，私心的说，兔兔从以前就挺爱白木屋的蛋糕，
所以不管这品牌文化馆开在哪，兔兔都很想奔过去瞧瞧。

一下车就看到这可爱的Q版小厨师公仔。
旁边还有两个超大型蛋糕，来往的游客们都争相拍照。
随着兔兔的脚步往前走，
仔细看你会发现，白木屋里头的庭园布置，非常有日本风唷！

当然，随这步伐前进，你会看到很多可爱的公仔。

走到底会看到DIY教室和巧克力区。

这时段的DIY项目是天鹅。

哇！
教室里头人好多唷！
因为兔兔迟到的关系，所以没办法进去，只好等下一场囉！

但是看到这景象，
让我深深的觉得白木屋品牌文化馆真是不简单。
打破了我对文化馆是“喂蚊子的地方”的感觉。

巧克力展示区里头，你所看到的，全都是巧克力。
高跟鞋、小鸭鸭、小矮人、木瓜…

除了栩栩如生的展示巧克力，
还有一颗颗令人一看就眼睛发亮的各式各样巧克力。

价位从65元到80元不等。
也有盒装的巧克力，送礼很方便呢！

每种巧克力都有个唯美的名字。
朝露、极光、梦路、紫夜、烈艳、绿光、蓝月、芒恋、情话、心晴、倾春…
今天，你想吃哪颗呢？

台面上还有生巧克力可以试吃。
入口即化的Ganache带有微微的茶香，好棒唷！

这边好多巧克力都包装得可爱又精致。

除了情人节应景的玫瑰花之外，
还有可爱的小熊猫。

这次白木屋设计的五款公仔都十分古锥！
咖啡色的公仔叫巧客，
可爱的粉红色小女生叫慕慕，代表伴手礼；
白色小厨师叫做食神，是代表白木屋的精神指标唷！
而忍者与蛋仔分别代表健康元素与有机蛋！
公仔们的“食尚乐园”网站里面也有介绍，可以连结进去看看。

每个都超级Q！

走进另外一区，里头卖著许多伴手礼和蛋糕。

旁边的装饰都非常用心。

一旁的藤椅也让人想坐下来歇脚。
宽广的商品伴手礼卖场空间，吸引了不少游客。

每种蛋糕看起来都好好吃，
兔兔对白木屋的蛋糕百吃不腻。

除了买回家之外，
这里也有地方可以坐下来喝杯茶、吃蛋糕点心。

日本鞑靼茶非常特别，
有股迷人的味道。

据说这是日本有机健康的荞麦茶。
里头有小小如米粒般的颗粒状荞麦，口感比白饭米粒稍微硬，
十分特别，又富有日式风。
我挺爱的，我觉得配巧克力或蛋糕都很适合！

而今天吃到这款生巧克力也很棒，
是伯爵茶口味的唷。

黑色质感包装得非常典雅又不失大方。

白木屋的贴纸覆蓋住薄薄的纸张。

掀开包覆的纸片，伯爵茶生巧克力展露在眼前。

里头附的小叉子很方便，
我连忙跟小茜一同分享这充满茶香的巧克力。
好吃又不腻口，我吃了好几块，停不下来。
含入口中会有茶香冲入鼻内慢慢化开，Ganache融化在嘴里，超棒的啦！
这就是为什么我爱吃生巧克力，因为没办法抵抗Ganache的诱惑啦~

偷拍一下旁边的游客，大家也都坐在这歇息，
我右前方的老爷爷老奶奶还拿着单眼在把玩呢！

接着，要来逛逛白木屋的工厂囉！
品牌文化馆和蛋糕工厂是连结在一起的。
这让人很安心、放心，透明化的看到整个生产线以及蛋糕制作过程。

这是白木屋的研发总监世界蛋糕、拉糖比赛的冠军太田秀树先生所做的作品，
非常美！

随着步伐前进，可以看到面团填充区。
搅和的面团都是砸下重金使用非常昂贵的机器均匀的拌匀，
所以比例与均匀度都是非常斤斤计较的。
不会因为人为手工的大小力或者搅拌快慢影响了面团。

一旁也有电视墙，展现了白木屋里头的师父抹奶油的功力，
解说员说，这可不是一朝一夕就能学会。
必须累积多年的经验，才能这么均匀的把鲜奶油涂抹在蛋糕上。

工厂里头除了蛋糕区之外，还有许多白木屋品牌的好吃点心。
许多游客们也都来参观。

听说里面有研发的新品蛋糕，还没取好名字。
我好期待唷！

巧克力花瓣也很棒，师傅的巧手变化了这朵朵令人动心的巧克力花。

不只情人们爱，连小朋友们也是爱不释手。

制作蛋糕的师父们靠着分工合作，
每人都有负责的部份，
全程都戴着口罩、帽子、手套、脚套，
透明的玻璃看得一清二楚，
让人很安心！

白木屋蛋糕钟超级可爱，让我想到台中SOGO百货的整点翻钟。

每年，白木屋都会推出一款新的蛋糕。
当然口味是白木屋团队和太田秀树先生共同研发出来的。
像是921那年，白木屋就推出一款称为：希望之光的蛋糕。

有机会可以来参观看看，
白木屋的品牌文化馆一定会让你有耳目一新的感觉！

周边的布置也非常用心，
我想不管是大人或者小孩都会非常喜欢这里的一切。
父母亲带着小朋友来手做蛋糕也是很棒的假日休闲活动！
下篇即将介绍兔兔DIY手做蛋糕还有超好吃的元宝蛋糕，请期待。
以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

延伸连结：
[桃园杨梅]白木屋品牌文化馆 part 2–DIY手做蛋糕

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店名：白木屋品牌文化馆
地址：桃园县杨梅镇高狮路813巷22弄6号
电话：03-4965558、03-4965757
网址：http://wwhousegallery.com/