这份下午茶，只能说是期待已久。
说期待已久并不是因为餐厅的关系，而是因为跟我下午茶的好友是很久不见的前同事。
除了我之外，另外两位都已经是人妻，其中一位还做了妈！
2009年10月20日，在这间碧淳选的英国茶馆来份下午茶。
其实这天我很忙碌，早上先去了趟医院弄点公事，
中午跟医院同事约了吃摩斯汉堡，下午又跑来这边喝下午茶，
所以基本上到这边的时候我不怎么饿。

我只能说，这间桃乐丝英国茶馆实在不怎么显眼。
旁边有着一丛茂密的树丛挡住。
走进里头，店里装潢典雅大方，座位其实并没有很多。
到处以绿色和白色或鹅黄色装潢为主。

里头的俭约风配上白色的墙壁，
看起来非常清爽宜人，心情也变得很好。

柔软的窗帘搭配得很适宜，不会让整体白色墙壁所营造的气氛看起来太冷冽。

当天在最里面的座位，也有一些客人，所以没有拍很多张照片。

我们坐在靠近门口的位置。
桌上的餐具放在可爱的小竹篮里头。

绿色的MENU与外头的招牌颜色一样。

里头卖一些餐点，还有下午茶套餐。
或者你要喝点茶，或者是咖啡。
这里应有尽有，尤其是茶，这里非常多种选择。

店员还会准备小茶罐给我们试闻。
喜欢哪种味道，待会就点来喝喝看吧！
这举动让我想到之前去过的一间咖啡厅，叫做巧丹屋。
当时点选完想喝的咖啡后，老板也是拿出待会要冲泡的咖啡豆，让我们闻香。

我们点的下午茶套餐可以选择95元以下的茶。
碧淳点了TALLEY'S下午茶，换了水果鸡尾酒，多加了5元，总共255元；
我跟巧慧点了伦敦乡村下午茶 150元。

TALLEY'S下午茶与我们点的伦敦乡村下午茶比较起来非常豪华，
正统英式下午茶都是这样三层式的。
最下层，是佐以燻鲑鱼、火腿、小黄瓜的美乃滋三明治；
第二层则放英式圆型松饼搭配果酱或奶油；记得上次去古典玫瑰园也是这样。
最上方一层放置令人眼睛为之一亮的时节性的水果塔。
这么说起来，之前去的古典玫瑰园的确非常正统！

来看看这TALLEY'S下午茶吧！
最下层的咸点吐司有着一样的烟燻鲑鱼，鲑鱼还挺不错吃的！
上头做了点变化，配上了小小的柠檬片和美乃滋。
另一种口味则是起司配上番茄与小黄瓜。

吐司的厚度比较厚，四周烤得酥脆，
口感微硬但还能接受，整体吃起来算是中规中矩的表现。

圆型松饼搭配的果酱口味是蓝梅与奶油，另外还有咖啡冻。

里头的口感扎实紧密，不过略显干涩，有些可惜。
吃太多会觉得有点干，要记得配茶润滑一下。

最上层的水果与饼干蛋糕，吃起来就比较普通。

旁边有奶油巧克力酱，蛋糕可以沾取。
粉红色的蛋糕看起来很讨喜，口感普普。

另外两片薄饼表现的也是中规中矩，
感觉跟喜饼店里头的西式喜饼差不多。
好吃，但并不特别。

水果里头有凤梨、西瓜、芭乐、葡萄。
都算很甜。

伦敦乡村下午茶的搭配就很简单，少了水果与咸点。
其他都跟TALLEY'S下午茶的中层一样有松饼。

来看看我们点的热茶吧！
我觉得桃乐丝英国茶馆里头的茶还蛮讲究的。
拿出茶罐子让大家闻香我就觉得这种感觉很棒！

轻津苹果，听起来感觉应该有水果香甜的味道！

茶色属于比较淡黄绿色，
气味没有想像中的重，或许是被另外两种比较过去了。

鸡尾酒水果，我想这茶一定口味非常浓郁。

果然，颜色偏红棕色，
很像红茶的颜色，气味也非常重，不过不晓得是不是碧淳泡太久？
口感是三壶中比较起来最涩的。

我点的东京圆舞曲，最受今日好评。

抹茶的香气不浓不淡刚刚好。
口感也非常顺，不会有很涩的感觉！

比鸡尾酒水果甘醇，又比轻津苹果来得有味道。
茶色也是居中，属于浅黄绿色。

总之，今天很开心能够跟好久不见的好友一起来份下午茶。
闲话家常，七嘴八舌是女人的天性，不过一边喝茶聊天，
三五好友小聚一下，我觉得这边挺适合的！
在网络上看到很多桃乐丝英国茶馆的早午餐，
看起来似乎比下午茶来得诱惑许多。
找天可以来吃吃看，以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

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店名：TALLEY'S Tea House桃乐丝英国茶馆
地址：台中市向上路1段446-1号
电话：04-23203518 
营业时间：11:00-22:00