前阵子收到这份水饺试吃，当天就迫不及待的煮来吃吃看！
因为都在台中地区，索性自己跟店家面交。
回到家兴奋的打开塑胶袋，发现有些水饺皮已经开始退冰了。

因为这次试吃有三种口味，
原味：里头有高丽菜与韭菜加上猪肉。
另外两种则是玉米猪肉和韩式泡菜。

水饺所包的形状并没有特别不一样，
感觉就像是妈妈亲手包的水饺，十分亲切呢！
侧面观也能看到水饺肚饱满的样子。

首先，
把水煮滚。

丢入水饺进锅内。

记得之前试吃嘉味水饺的时候，
就有写到，大多数的人煮水饺要再加第二次水，再滚一次。
这次，兔兔就遵循老一辈的说法，再加水囉！

很快的，水饺滚滚冒出浓白色的水蒸气，
煮熟的水饺也透过薄嫩的外皮，慢慢的露出内馅的颜色。

看外表你猜得到这三种口味分别是哪几颗吗？

有几颗水饺被兔兔不小心戳破了，呜。
我太粗鲁了，不过，大多数的水饺是完整如初的。

首先来瞧瞧第一种口味。
外观呈现粉红色，可想而知里头一定是韩式泡菜囉！

拨开外皮露出内馅，果然不出我所料。
泡菜与猪肉搭配得比例还不错，
这口味带点微辣，辣度约2分左右。
兔兔很爱吃泡菜，所以很爱重口味的韩式泡菜，越酸越好。
但或许水饺因泡在水中滚烫太久的关系，
泡菜的气味似乎没有我想像中的重。
不过整体上来说，表现算不差唷！

接着，
这外观有些黄有些绿，
没错，这就是玉米猪肉口味。

玉米猪肉里头的馅料很丰富，
不单单只有玉米，还有红萝卜呢！
口味吃起来偏甜，不过仍然保有猪肉的味道。
说到玉米口味，不免要拿来跟嘉味水饺比较一番。
嘉味水饺的玉米口味与宝妈水饺比较起来，各有不同的风格。
一种是满满的玉米，所以一口就能吃到玉米的香甜，
另外一种则是玉米与其他馅料都是主角，各有各的味道散发。
兔阿嬷说，她喜欢玉米口味的水饺。

最后，就是原味。

兔兔之前吃的水饺，大多都是韭菜与高丽菜分开的两种口味。
但是宝妈水饺实在很特别，它把两种大家所爱的口味都摆在一起了！
一口就能吃到高丽菜与韭菜，实在是很幸福。

里头的高丽菜也非常鲜甜，
戳破外皮，里头的汁还不小心冒出来。
馅料搭配得很刚好，一口咬下有大大的满足。

这次试吃的宝妈水饺表现得可圈可点，
而且犹如其名一般，真的非常有妈妈的味道，
一边吃宝妈水饺就好像吃到兔妈亲手包的水饺那样。
兔兔个人偏爱原味，因为里头的蔬菜非常鲜甜，口味也非常适中。
兔阿嬷则是偏爱玉米猪肉口味，直说好吃。
原本还想要做成煎饺的，可是被兔爸吃光了，囧，害我没东西可以煮了，看不到煎饺的成品orz
兔爸狼吞虎咽说三种都很好吃，不过他无法评分哪种最好吃，啧啧。
想吃饺子的朋友们，不妨可以吃吃看囉！
以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

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店名：宝妈水饺
地址：台中县大里市中兴路一段二巷201弄25号
电话：04-24927969、0918-731741
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