[苗栗卓蘭]507高地美健農場 part 2(晚餐篇)

隨著太陽的西下，晚餐時間也慢慢來臨。

起先我們想坐在外頭的木頭椅上，一邊欣賞夕陽一邊吃晚餐的，
不過蚊子實在是太愛兔兔了，我的腳被叮了好幾個包，
欲哭無淚的狀況下，只好轉移陣地跑到餐廳裡頭吃晚餐囉。

主餐有排餐的選擇，也有養生火鍋。
今天的晚餐我們選擇了果香豬腱腿和養生羊肉鍋。

火鍋看起來跟一般外面賣的沒什麼兩樣，
不過湯頭實在是太特別了！
這名叫做「辣木」火鍋的湯底，是
數十種材料熬煮十幾個小時而成的養生湯底，
雖說叫做「辣木」，不過一點都不辣，反而香甜甘醇。
兔兔我第一次吃到這種口味的湯底，挺喜歡的，好喝！
火鍋的精神在湯底，如果湯底夠棒，
再配上新鮮的火鍋料，整體搭配起來就非常無敵囉！

果香豬腱腿的醬汁也非常特別，帶點柳橙的味道，灑上一點香料，
肉質挺鮮美的，口味還不錯。
其他的配菜看似平常，但仔細看裡頭的菜色都是一般不常見的呢！
配湯是清爽養生的金針菇湯，非常好喝。
經理還介紹507這邊很特別的養生餐點食材，有魚腥草、七葉膽等等，
都是平常很少吃到的好料呢！

還等什麼？
開動囉！

跟這兩份料多味美的餐點拍張照片吧！

吃光光是一定要的！

餐後還有水果唷，
今天的餐後水果是蘋果。
擺在白色的可愛碟子上方，口味香甜好吃。

吃飽之後，
走上石頭樓梯，回到民宿前方那塊大草皮。
我們躺在木頭椅上欣賞這片安靜的美景吧！
507夜景挺美的，整片萬里的燈火又從山上俯瞰彷彿被不同顏色的星光包圍。
視線非常遼闊，山下的景色也看得非常清晰。

看夜景配上紅酒，
多添了一些浪漫的氣息。

經理大力推薦的提拉米蘇真的不錯，
帶點淡淡的酒香，
口感非常綿密細緻，上頭的可可粉搭配底下的層層蛋糕，天衣無縫。

天色實在太暗，
山上沒有一點光害，
拍照只好打了閃光燈囉。
不過用閃光燈拍起來之後能清楚看到提拉米蘇層層不同的餡料，
一口含入小湯匙內的提拉米蘇能嚐到多種不同的口感呢！

帶著浪漫情愫又愜意無限的第一天，
就在這微涼的夜晚，
看著山下燈火夜景與夜空閃爍星星中結束了。
我喜歡507的一切，更喜歡經理傳達出來的理念。
話說為何叫做507呢？其實這邊的海拔高度剛剛好酒是507，
更為了傳達出經理對這507民宿的理念，特地把507寫成了5♡7。
演變出我愛妻這名字。

經理說，夫妻間或情侶間應該要常常分享心事、彼此溝通，每天都說我愛你。
人們常因為現實生活的壓力，
夫妻們常常因為生了小孩之後，
就漸漸淡忘了以前的甜蜜，
累積的生活壓力逐漸填滿，被埋藏在內心的悸動卻慢慢消失。

找幾天，暫時放下身上的枷鎖，來趟507我愛妻民宿，
兔兔真的覺得來這邊聽聽經理的理念，聊聊天放鬆心情，
不時躺在客廳那南非英式風格的沙發上發呆，
或者你可以躺在經理砸下重金買的彈簧床上翻滾。
來這真的能獲得更大的收穫，
不僅身心靈都得到放鬆，腦袋瓜也能得到一些養分呢！
下篇即將介紹507的陽光早餐與DIY手工麵包，敬請期待吧。