前些日子很荣幸收到唯盛臻品的肉干试吃，还没打开包装，
米格鲁底迪似乎早已知道包装内就是食物似的，
从我打开信封的瞬间，就在我身边用鼻子嗅来嗅去地徘徊。

今天要吃的口味有两种，一种是肉干的基本口味“蜜汁”，另一种则是新创的“香辣泰式”口味。

里头附赠一张商品的介绍单张。
里头详细的记载精选肉类或海鲜的产品，也分门别类的拍出照片，让大家一目了然。

据官方网站上说明：
位于大甲第二果菜市场旁的“唯盛臻品”，是在地老字号的肉松店，
每天都有纯手工烘烤出炉的肉松制品，每当肉松烘培完成后，香气飘散在空气之中，令人垂涎欲滴。
兔兔想起以前跟兔妈去逛传统市场的时候，
每当经过这种卖肉松的店舖时，就忍不住多吸一大口气，
因为实在是太香了，视线和嗅觉都忍不住失控的瞧那边望去。

这唯盛臻品是老师傅李江林四十多年的坚持。
肉品新鲜度可影响产品的丝毫，而唯盛臻品也坚持用检证合格的温体新鲜猪肉，
唯有这样才能成为“唯盛臻品”的制作原料，
使用新鲜有保证的肉，才能制造富有嚼劲的美味肉干。

而香辣泰式口味的肉干，颜色比蜜汁猪肉干稍微深了一点。
不过两种口味都让我跃跃欲试！

包装上天贴心的小贴纸，写着三日内若未食用完毕，要记得冷藏保鲜，可别忘了唷！

背面写着唯盛臻品出产的各种食品，
琳瑯满目，光是用想像的唾液就忍不住分泌溢出。

首先来瞧瞧这款肉干经典款！

其实所有的猪肉干的肉，都是选用后腿猪肉去做成的，
这款搭配香甜的独门蜜汁酱料，利用长时间熬制而成，才能闻得到这种蜜汁的香气。

侧面看，也很有厚度唷！

以前吃过的肉干，有些也是香气逼人，不过似乎就少了点口感。
这肉干比较厚一点，相较起来，咬下就能感受到肉干肉质的好滋味，
重点是，虽然厚却又不会硬，咬起来反而很容易撕碎肉干，带着一点点肉蜜汁，不会干涩。
蜜汁口味虽较甜，但却不会腻，很容易让人一口接着一口。

再来看看另一款“香辣泰式”口味的猪肉干，
这款除了颜色不一样之外，肉干上头还有一些辣椒子呢！

一打开就能闻到香茅的香气，喜欢香茅的朋友们，一定会喜欢这款泰式口味！

整体上比较起来，香辣泰式口味比蜜汁口味的猪肉干薄0.1cm左右，
但是整体上来说，唯盛臻品的肉干都算厚的囉！

柠檬香茅口味加上泰式香气，如果你不吃吃看，真的很难体会我说的这种绝妙搭配。
这口味竟然如此契合，很难停下手和口。辣度约1~2分左右。

今天试吃的这两款口味，是“蜜汁猪肉干”与“香辣泰式猪肉干”。
论口味，如果我说一种是基本经典款，那么另一种就是时尚流行款囉！
蜜汁猪肉的口味虽然甜，却不腻；香辣泰式口味新奇却又顺口。
你问兔兔比较喜欢哪一种口味呢？
我其实都很爱耶，但是对“香辣泰式猪肉干”这款比较感兴趣，
毕竟之前没有吃过这种口味的肉干，尝了第一口，惊艳的瞬间，似乎味蕾也被拉着走了。
还不错唷，我觉得可以买来吃吃看这口味！
也可以团购唷，蜜汁猪肉干(厚片)价格：300元/一斤，香辣泰式猪肉干价格：340元/一斤。
以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

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店名：唯盛臻品
地址：台中县大甲镇镇政路58-10号
电话：04-26764276
营业时间：7:00-19:00
网站：http://www.weisheng-foods.com/
官方部落格：http://www.wretch.cc/blog/weisheng8899