2009年7月3日晚上，为了隔天的会议我提前来到台北。
到台北的时候已经是晚上了，没吃晚餐的我，放下行李就找了附近的店家，
因为很渴又很饿，于是走着走着，来到这间涮涮锅前面。

经济锅 110元？
唔，不然就进来看看好了。

这里没有特别炫丽的装潢，几张桌子椅子，还有微黄的灯光，
足以透露这里的小而美的温馨。

墙上有签名留言版，很特别。
老板还问我要不要签名，兔兔很害羞的说：啊，不要好了>////<

另外一头的墙壁上面有着爱心图案的许愿卡，
这让我想到庙前的木头许愿卡，真是特别。

老板拿出menu给我看，到底什么是超值经济锅呢？

主菜有四种，猪、羊、鸡、培根牛肉，四选一。
主食有白饭、面条与冬粉三选一。
菜盘近20种火锅食材。
附餐方面是甜点、饮料还有爆米花无限量吃。
汤头方面有原味、养生、味增等等多种选择，这次选了原味和红曲(有加价)两种。

桌面上摆放很简单的筷子餐具与小张的menu。

菜盘用很可爱的大碟子盛装，看起来份量很多的样子。

侧面看菜盘很高唷！

近看里头有什么料呢？
除了常见的高丽菜以及青江菜之外，还有冻豆腐、豆皮、红萝卜、
玉米、南瓜、白萝卜、番茄、鱿鱼、
鱼板、米血、虾子、金针菇、蟹肉棒、鱼丸…
16种(？)的样子。

也算是多样了，
另外，旁边也有沾酱，可以自己斟酌使用。

我的沾酱一定会出现葱花的<(￣︶￣)>

接着没多久，面条也上桌囉。
看起来像是乌龙面的面条，份量中等，煮起来约一个小碗满刚好。

冬粉就没什么特别的了。

我选择的汤头是原味的，里头看起来没有任何东西。

红曲汤头的颜色理所当然是深红色的，有点像是很深色的番茄锅，
不过里头依然没有任何料。

我非常爱这款汤头，相较之下，虽然红曲口味的汤头需要加价(我忘了加多少钱)，
但是还没丢入火锅料之前，建议先舀一碗起来放旁边先喝，啧啧，真不错耶！

猪肉与羊肉也上桌了，
羊肉的份量比较少，约六片。

猪肉的份量比较多一点，八片左右。

猪肉与羊肉在盘子上头似乎已恢复常温许久，
以致于夹起来的时候，肉片很容易碎掉。
肉片吃起来还算OK，其实不要煮太久基本上都不会吃起来柴。

这顿经济火锅没有蛋，
一般来说，我很喜欢把蛋黄打在沙茶酱的碟子里，
蛋白分开在另一个碟子里。
接着把要煮的肉片放入蛋白中尽情翻滚后，再丢入锅内，
这样肉质吃起来超嫩！
没试过的朋友们，下次可以试试看XD

附餐甜点方面，今天的甜点是布丁，吃起来就像是一般从外头买来的布丁粉制作出来的，
不难吃，但也没特别的感觉。

冰淇淋上头贴著一球十元。
我没吃，也不知道滋味怎样。

另旁有饮品，咖啡与牛奶的部分则是每杯要加收20元。
所以，我喝旁边免费的就好了orz

爆米花风潮也吹不断，
连火锅店里头都能看得到爆米花。

口味如何？当然是中规中矩囉，毕竟这爆米花可能在机台里头待了很久，
都"润"了(台语)。
机台很干净，这让我想到之前写的一中爆米花大评比的文章。

总之，有机会来到这间火锅店可以吃吃看红曲口味的汤头，
我比较爱红曲的滋味，挺少看到有汤头是红曲的，
但是加汤方面好像还是加原味的汤，
这天我是一点都不浪费的把汤全部喝光光了！
饱足感方面尚可(女生吃应该刚好，不过我是大胃兔)，
菜盘看似很多，不过我猜可能是高丽菜的体积很大，把整个菜盘都撑起来了XD
以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

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店名：福寿罗
电话：02-2726-5081
地址：台北市信义区福德街220号1楼
营业时间：礼拜一~五 11:00-14:30  礼拜六日与假日  11:00-22:00