2009年6月19日，吃完晚餐后我来到幸发亭，这闷热的天气，
不吃冰对不起自己呀！
一直都很想来幸发亭吃冰，据我所知，第一家幸发亭是在1938年发源于台中第一市场附近。

昌平店的装潢非常有复古风。
摆放著早期的电影海报，勾起了那些古老的记忆，勾起了我嘴角上扬莞尔一笑。

传承至现在的幸发亭，已经是第三代的经营者，
我印象中，幸发亭好像在健行路与第一广场附近都有店面的样子。

除了著名的招牌刀削蜜豆冰之外，这里还有很多冰品。

也有雪绵冰，就是那俗称口感绵密的雪花冰。
其实我本人非常爱雪花冰，不过碍于没吃过招牌刀削蜜豆冰，
今天就抛弃了雪花冰了。

招牌刀削蜜豆冰一份50元。

在等待冰品上桌的空档，我转身拍照，
这里的装潢大多用木头，加上那些复古的海报，
自然营造出一种融合传统与现代的风格。

地板上还有排了整排的大西瓜，
一粒100元，想吃可以顺便抱一颗回家XD

在墙上还看到台中市前张温鹰市长的合照也摆在店内呢。

终于，我的招牌刀削蜜豆冰端上桌囉！

咦？我的料咧？
噗，都被冰给盖住了，囧。

老实说，端上桌的时候一点都不吸引我哪！呜…
跟照片上面不一样啦！

刀削冰的颗粒较大，比较有口感，
不过也因为料都在底下的关系，
必须要不停的翻搅，导致整碗冰溶化的速度很快，呜，一下子就变成冰水了。

不过里头是真的很多料，
让我来为大家介绍一下有什么料在里头呢？

有芋头、苹果、小汤圆、凤梨、香蕉、地瓜圆、红豆、薏仁、红枣、蜜地瓜以及绿豆和西瓜。
我发现我忘了拍到西瓜的照片XD
总过十二种呢！真的是丰富，淋上自家特制香甜香蕉水，
不得不说，真的冰凉透顶。

不过不知道大家有没有注意到，从第一张芋圆的照片，到最后一张绿豆的照片，
后头原本背景是冰，慢慢的都变成水了，囧。
喂，也溶化得太快了吧！

今天吃完这盘冰的感想，就是香蕉水特殊的香气的确不错，
淡淡微微透出一点香蕉的香气在冰里头，
料也很多很丰富，
唯一兔兔吃不惯就是这种大颗的刀削冰，不过口感是真的很特别，
但我想喜欢咬冰块的朋友们应该很适合这种冰喔！
兔兔不爱咬冰块，所以还是比较适合绵密的雪花冰吧！呵呵。

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店名：幸发亭蜜豆冰大王(台中昌平店)
地址：台中市北区昌平路一段308号
电话：04-22473135、0952-554898、0915-25060