[台中]尼克咖啡–勤美诚品店新开幕唷！＠勤美诚品

2009年7月1日，我来到新开幕的尼克咖啡勤美诚品店。
有去过尼克咖啡的人，应该都知道，尼克咖啡的本店那边生意非常的好，
每次过去都是客群满满的，这次终于在勤美诚品店开了间分店囉！

地点就在金色三麦和COLD STONE旁边唷，
那蓝色招牌非常好找，也十分好认。

今天是尼克咖啡提供试吃给广大的老客户们，
需要有邀请函才能进场唷！
兔兔很荣幸受邀店长的邀请，才得以进来试吃，真开心！

今天人潮非常多，
几乎都是老客户，我拿着相机走走拍拍，
据老板说，工作人员总共有20人左右，大家都为了今天的试吃会手忙脚乱准备着。

店内有只很可爱的大熊，
这是店内的招牌唷！
别忘了跟它拍张照片。
晚上里头的灯光非常昏黄，
勤美诚品店内有比较多楼梯，走路的时候要小心看地板的标示别踩空了唷！

今天的菜单都是店家早已安排好的，
听说每桌客人的菜单都不相同呢！

四样点心配上四杯饮料，
还有餐点结帐时候的“假钞”呢！

这是法可夏，田园蔬菜套餐。
这面包外皮非常得扎实，外头还有黑橄榄镶在面包上，
这是我第一次吃到法可夏，感觉还不赖。
田园蔬菜的口味也非常营养喔！

口说营养你不信，看看吧，
里头除了生菜之外，还有枸杞、南瓜子、葡萄干、黑豆…
很多坚果类的食物。
咬下会深刻感受到坚果类的香气配上黑橄榄的甜味，
很自然很健康的感觉，而且份量十足，会让你很有饱足感。

套餐的薯条换成沙拉，沙拉酱是红酒油醋口味的。

沙拉里头的料也很丰富，
小小一盘里头除了有生菜之外，
还有小黄瓜、西洋芹、玉米、红萝卜丝、苜宿芽…等。
红酒油醋的口味酸酸甜甜，十分开胃，非常适合炎炎夏日吃！

单点的美式贝果，烟燻鲑鱼口味。
鲑鱼处理得恰到好处，厚度也刚刚好，还给了四片大大片的鲑鱼呢！
软嫩适中又不会太腥，上头洒上一些黑胡椒与佐料，
里头除了生菜与鲑鱼之外，还有放些小黄瓜与大蕃茄切片，
生菜给得很大方，整体上看起来非常厚，
贝果都快盖不起来了啦！

潜艇堡，红酒鸡肉套餐。
鸡肉非常的味道，而且口感十足，
底下的酱汁非常对味，这潜艇堡吃起来还不赖，
小茜吃得津津有味，还不小心被酱汁弄得满嘴都是，哈哈。

套餐配上的薯条。

薯条吃起来非常酥脆，
不过今天的口味或许胡椒盐洒了太多，
吃起来似乎比较咸了一点？

柠檬机柳条，配上和风芥末酱。

一般在外头吃到的鸡柳，都是哪种鸡肉泥组合成的鸡柳，
吃起来就样是变形的鸡块一样。
不过尼克咖啡的鸡柳条真的很不一样唷！

里头吃得到鸡肉的纤维，
一丝一丝的，就像是在吃处理好的无骨炸鸡一样！
而且咬下能散出柠檬的香气，
柠檬的香能够在嘴巴散开，但不至于太久，我觉得这样刚刚好。
酥脆的外皮也为这道点心加了不少分数呢！

不过说到“和风芥末酱”我倒是没有太大的感觉，
因为当下在吃的时候，其实没有吃出是什么酱，
后来看了菜单回想才想到原来这是和风芥末酱，不过或许是因为柠檬的气味太香，
没有吃出酱汁的味道，但我觉得，不管有没有沾酱，就算单吃都很好吃呢！

接着介绍四杯饮料，
泡泡鲜奶这名字十分特别，端上桌的时候你会看到像奶泡一样的绵密泡泡在鲜奶上头，
不过没一会儿的时间，你就会看到泡泡“啵啵”的破掉，
但之后你喝了你会发现，喝起来就跟鲜奶没两样！

摩卡咖啡有很漂亮的两层分层，
需要搅拌均匀喝起来才好喝唷！
我觉得口味还不错，不过凯西跟陈鼻鼻都觉得有点甜。

红茶拿铁非常顺口，
就算不加糖也不会觉得不好喝！
我还蛮喜欢的。

银毫绿茶端上桌的时候我跟小茜都注意到上头的白色纹路，
于是拿起相机狂拍。
银毫绿茶的口味跟红茶拿铁一样，原味就很顺口，
绿茶的部分也不会干涩，还不错。

最后一道是今天的甜点，
每人都赠送一块生巧克力。

生巧克力应该事先已经被冰在冰箱，因为连盘子都冰冰的。
外头的可可粉带点苦味包附着生巧克力，
这口味含在嘴里会慢慢的转甜，
但是又不会太甜腻，甜与苦的滋味调整的恰到好处，
生巧克力的精髓就是里头的“Ganache”甘那许，
之前我在写“巧克力云庄”的食记时，有简单的介绍一下，
想了解什么是Ganache的朋友，可以点过去看看。

最后请服务生帮大家拍张照片。
很开心能够与陈鼻鼻、小茜、凯西来尼克咖啡这边接受试吃的邀请。
尼克咖啡勤美诚品店于2009年7月4日正式开幕。
吃过本店的朋友们，不妨再来这间勤美诚品店吃吃看，可以两边做个比较。
但是更重要的是新店开张需要大家的批评与指教，相信他们会越来越棒！
吃完之后还能走到对面的绿园道去看很多人在溜狗，
享受一下悠闲的时刻，放空一下自己的脑袋瓜吧！
以上为个人浅见，仅供参考唷！

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