2009年4月18日，
今天晚上的最后一摊，叫做“蚵仔粥”。
地点其实并不怎么显眼，
它并不在人潮众多车水马龙的大马路上，
而是在条安静的小街道里头。

走近看一锅满满的蚵仔粥正滚烫的散出香气。
旁边还有炸物。

走进店里发现卖的种类不多，
主要粥类分成三种，有蚵仔粥、肉粥和综合粥。
不过我想蚵仔粥一定是最夯的，既然是这样，我就要吃吃看人气第一名的蚵仔粥囉！
除此之外，还有卖红烧肉、肉卷、香肠、米肠、豆腐和拼盘。
最便宜只要20元你就能吃到美味。

桌上的摆设很简单，
只有几罐调味料和免洗餐具。

我点了蚵仔粥，跟老板大喊说不要加芹菜。
所以我这碗少了点绿色，虽然拍起照看起来比较不上相XD
但上相和吃到芹菜反胃两种比起来，我觉得代价太大了，
所以这碗蚵仔粥就让你少点“颜色”吧！

没多久老板送上一整桌的菜，先来看看蚵仔粥吧！

里头的蚵仔很饱满喔，绝不是乱盖。
上头深黄色带点浅咖啡的香料好像是炸蒜片的样子。
这样配起来挺香的。

我原本以为蚵仔粥的粥是糊状黏腻的，
没想到是粒粒分明的白饭，
吃起来的口感的确像是软软的干饭那样，不像广东粥那样的黏腻。
而蚵仔粥的汤很清甜，
一点都不油腻，我说，真的很好吃呢！

而香肠和米肠方面，
来瞧瞧，
米肠的横切面看起来里头的糯米非常饱满紧实。

香肠吃起来我就觉得有点油了。
不过这两种吃起来倒没什么太特殊的地方，
我比较爱吃的是它们旁边附赠的配菜，
米肠附上的是辣笋干，而香肠附上的是台式泡菜。
单吃还好，配在一起吃才是王道！

还有红烧肉也不赖，
肉非常的嫩，配上泡菜一起吃，
酸咸的口感丰富在嘴里，
这自个儿做的泡菜可说是酸劲够呀，脆脆的口感配上红烧肉一起吃，很棒！

而且红烧肉本身虽然是炸的，
但是相信我，一点都不油腻耶！
而且醃的口味刚刚好，也不会太咸，单吃或配着粥一起吃都很好吃。

我发现这间店的墙壁上挂了些采访报导的记录，
显现这间小店的魅力一定很大，
这店里头还养了只很乖巧听话的黄金猎犬，超可爱的。
不过这天没拍到牠，
因为我们吃的比较久的原因，在点餐到吃饱的过程，
陆续都有客人上门，显现这间店的生意的确不赖，
推荐它们的蚵仔粥，挺香的，爱吃蚵仔的人更应该来吃吃看！
以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

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店名：蚵仔粥
地址：台中市西区乐群街80号
电话：04-23727798
营业时间：11:00-21:00