[试吃]宝德素食–中国医附近的素食小摊(已迁移原地点，文底有新住址)

2009年3月25日，我来到学士路上，
听说有间素食小点心最近新开没多久，离我家也不远，特地来吃吃看。
老板是位和蔼可亲的太太，据说，这间店在水湳已经开了很久了，
而老板说最近另寻新地点，找到了中国医附近，
也想再这边开第二个点分享好吃的素食小点心给大家！

我说，这些小点心就算拿来当正餐也不为过。
小摊子前面还有小橱窗可以看。

总共有四种小点心。
除了口碑很好的福州包之外，还有南瓜蔬菜饼 20元(加蛋25元)、香椿饼 25元(加蛋30元)、五行蔬菜盒 25元。

首先先来吃吃看福州包！

里头包有高丽菜、香菇、冬粉还有一些香料等等。
老实说，素食的福州包还真好吃，
重点是里头没有我不敢吃的芹菜，真是太感动了！
原本还没咬的时候很害怕有芹菜这东西，因为曾经吃过有包芹菜的，咬了一半就吞不下去了。
不过这素福州包吃起来可是一点都不油腻，还不赖！

接下来要吃吃南瓜蔬菜饼囉！
大小差不多跟手掌一样，

啧啧，瞧那饼皮有厚实感，对折后感觉挺不赖的。
不过咬了一口之后，
我被里头的酱汁给吸引住了。
我特地翻开拍了张照片！
唷，果然大有来头。
老板看我在那边翻饼皮问我说酱汁好吃吗？

当然好吃！
该怎么说呢，吃起来有种酸甜的味道，很像是泰式料理那种酸甜，
带点辣，辣度只有1分左右吧。
老板说，这酱汁是他每天用柠檬和其他独门配方熬煮出来的唷！
可是研究了许久才调配出来的好味道呢！
而且说也奇怪，虽然知道这是炸的食物，但吃起来却不会油腻耶，真的！

香椿饼的颜色就没有那么黄，
反而是带点蔬菜的绿色。
口味也很棒，里头一样是淋上独门秘方的酱汁，总之，真的不赖！

兔阿嬷可是吃到念念不忘，都已经吃完了两种饼还一直问老板那酱汁怎么弄。
老板说，阿嬷，这是秘密啦！

最后最后，说到这五行蔬菜盒，我也很喜欢。

老板说，五行蔬菜盒是看当季出产哪些蔬菜去做调配，
所以并不一定每次吃到的蔬菜盒都是一样的唷！
而五行的意思是，会用五种不同的蔬菜去料理这蔬菜盒。
虽说是五种，不过我看到的料已经不止五种了啦！

有高丽菜、笋干、青江菜、香菇、红萝卜、木耳、冬粉。
天呀，随便数一下就七种，还说什么五行。

一边咬还要小心里头的汁别滴出来啦！
我个人也很喜欢这小点心，
惊讶的是这一点也不油腻！
老板说，因为里头的菜都没有用油下去烹煮，
包著外皮下去炸的时候，外层的油渗入内层的蔬菜中，刚刚好，不油不腻。
瞧兔阿嬷吃得多开心呐！

吃饱之后我还巴著老板看他怎么做南瓜饼与香椿饼。

老板用平底锅煎到两面酥黄，

起锅之后淋上酱汁洒上白芝麻就完成囉！
看似简单的小点心，吃起来却有大大的满足呢！
推荐大家吃吃看囉，偶尔来点素食，多吃点菜有益身体健康！
一定要吃吃看南瓜蔬菜饼和香椿饼系列，酱汁很爽口，吃了也不会腻。
以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=