[台中]紅燒當歸鴨–來逢甲夜市喝碗熱呼呼的當歸鴨吧！@逢甲

2009年2月27日，晚上我來到逢甲這間小小間的攤子，
是的，往逢甲夜市亂逛亂吃亂買的你，或許不曾注意到有這間店，
因為它位於巷內，而且地點並非在冗長的夜市攤販裡頭。
可是，它的客源並沒有就此縮減唷，依然是滿滿的人潮！

這間紅燒當歸鴨看起來的確不怎麼起眼，
但是你會發現裡頭的工作人員還真多。

有人負責下麵條，有人負責切小菜，有人要帶位，有人要洗碗…

空間不大，不過走到門口的時候，我特地往內瞄了一眼，
天啊，好像沒位子了！
好不容易我才找到一個位子，而且還是跟別桌客人共用桌子。

在牆上有價目表，
我建議，先搶到位子再坐著慢慢選你要吃什麼。

今天點了當歸鴨麵 60元，以及當歸鴨冬粉 60元。

不一會兒，工作人員馬上端上桌。
香噴噴的鴨肉湯，
鴨肉幾乎沒什麼骨頭，上頭灑上一點薑絲去腥味。
薑絲一點都不辣，浸在湯裡頭還有點甜連我這不愛吃薑絲的人都敢吃呢！

鴨肉塊給得很大方，吃起來也不會有那種很柴的感覺。
而冬粉和麵方面，就沒什麼好特別介紹的了，
麵條是那種黃油麵，其實沒什麼味道，冬粉也很一般。

想要加點調味料，沒問題！
桌上有辣椒醬和胡椒粉，
不過我個人覺得，單吃不用加任何調味料就很不賴了！

趕緊大口的吃吧！
小菜和其他的湯我沒點，
不過我想應該也不賴。

天氣冷，不想吃關東煮？
那來逢甲記得喝碗熱熱的當歸鴨肉湯。
喝起來甘甜，我個人覺得中藥味不太重，
重點是喝完之後整個人暖呼呼，都熱了起來呢！
有機會可以來吃吃看，以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=