[台北]沈 臭豆腐之家–士林夜市484摊,好吃的臭豆腐
2009言1月1日,
来到士林观光夜市里头的一间臭豆腐摊!
写着二十年老摊,臭豆腐专卖店。
看看MENU,有十种选择。
分别是现炸臭豆腐、鸭血煲、
清蒸臭豆腐、清蒸鸭血臭豆腐、
红烧臭豆腐、红烧鸭血臭豆腐、
肠旺臭豆腐、五更肠旺锅。
老板说,横著看,分别是不辣、小辣、中辣、大辣。
这样说清楚多了!
我们点了清蒸鸭血臭豆腐、五更肠旺锅。
清蒸鸭血臭豆腐马上端上桌。
汤头挺清爽的。
鸭血和臭豆腐也很嫩,重点是我觉得臭豆腐超如入味!
清蒸的汤头也不赖,很清爽。
鸭血也非常滑嫩!
真的很好吃,以往吃过的臭豆腐和鸭血都没有那么入味。
接着五更肠旺锅也端上桌囉!
多了大肠。
大肠也非常的顺口滑嫩喔,很Q的口感。
五更肠旺锅的臭豆腐也很入味喔!
不过汤头比较浓稠一点,多了些辣味。
这是五更肠旺锅的汤头。
清蒸臭豆腐的汤头就比较清爽。
吃着臭豆腐还可以一边喝着热呼呼的汤。
在冰冷的冬天喝热汤,真的是一件非常幸福的事情XD
我们还喝到汤不够,请老板帮我们加汤呢!
在士林观光夜市里头有许多店家,
也不是第一次吃臭豆腐了。之前吃过另一间,(请点连结观看)不过觉得也还好,
不过我真的觉得这间的汤头和臭豆腐都很入味!
超级推荐。
以上为个人浅见,仅供参考囉=ˇ=
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店名:沈 臭豆腐之家
地址:士林观光夜市内484摊
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